本文转自:邢台日报
9月17日上午,由市糖尿病防治协会和市糖尿病研究所主办,市第五医院和市爱心糖尿病友俱乐部承办的邢台市第六届糖友美食大赛热烈开赛。
糖尿病呼吸科主治医师冯瑞静在赛前进行了深入浅出的糖尿病饮食宣教,告诉大家吃什么怎么吃,为现场观众率先呈上了一道健康大餐。
参赛选手中有十年的老糖友,有医院的老患者,还有糖友家属,他们在糖尿病专家的指导下,针对糖尿病病人的饮食要求认真挑选了食材,依次大显身手,轮流上场送上了一盘盘美味的食物。美食作品凭借健康的食材、完美的口感、经致的摆盘让人食指大动,赢得了现场一致称赞。糖尿病专家担任评委选出了最佳营养奖、最佳搭配奖、最佳美味奖,并为参赛选手们发放了奖品。
赛后,市第五医院组织了糖尿病知识有奖竞答,观众们积极参与抢答,达到了寓教于乐的目的。同时,糖尿病专家在现场进行饮食指导及免费健康咨询,并为到场的糖友们进行免费血糖监测,发放糖尿病健康手册,糖友们参与度颇高,对活动称赞连连。(白娟)