本文转自:羊城晚报
“双十一”大采购来了——
吃“伪健康”食品
先看看配料表
蔬菜干 图/视觉中国
□薛庆鑫
“双十一”前奏已过,正日子即将到来,相信很多人都在“憋大招”,购物车里都堆满了各种“好东西”。然而,促销活动力度越大,交智商税的风险也越高。
比如,未成年人的身体处于生长发育阶段,日常饮食应该秉承“营养全面均衡、来源可靠安全”的原则。健康饮食专家特别为爱吃零食的你“拔草”4种“伪健康”食品。因为它们要么是糖分、盐分超标,要么就是根本不能提供每日所需营养,如果经常吃,还会影响未成年人的饮食习惯,所以建议家长们将它们排除在孩子们的餐桌和日常饮食列表之外。
要想孩子健康茁壮成长,完全可以在均衡膳食的基础上,适度补充牛乃、新鲜蔬果、坚果,其他零食还是少吃为好。
含“Ru”饮料一瓶下肚=吃了四颗方糖
多数家长们都以为,酸酸Ru这一类含“Ru”饮料很健康,毕竟有个“Ru”字,也是有营养的,相当于给孩子补钙了。但事实上,一盒饮料喝下去,可能相当于给孩子喝了16g糖——折合成方糖,大约就是4块的量。如果家长知道这是在让孩子一次吃下4块方糖,相信没人会同意。
根据国家要求,配料表的顺序必须要由多到少地记录,仔细看,一些含Ru饮料的配料表中,排在第一位的其实是水,而且还添加了果葡糖浆和白砂糖。《中国居民膳食指南》建议,每天添加糖的摄入最好在25g以下。如果孩子经常喝这种含Ru饮料,糖的摄入量很容易就超标了。
未成年人对于添加糖的摄入过多,会对身心健康带来很多直接、间接的害处:1.增加龋齿风险;2.不仅本身热量高,还会刺机食衣,吃得更多,有发肥胖;3.引起血糖升高,增加糖尿病发病风险;4.经常喝甜饮料会拒绝喝白开水;5.偏爱甜零食,影响吃正餐,导致营养不良。