先来说说苯并芘，该物质被世卫组织列为了一类致癌物，即明确对人类有致癌作用的物质，一般存在于燃烧的香烟、烧烤类食物内。它作为一种环境污染物，的确可能会被带入食品、包装材料内。
但我们需要知道的是，只要是合格、未经燃烧的塑料，通常不会含有大量的苯并芘，不必担心会威胁健康。
至于塑化剂，塑料袋内的确存在，使用它的目的是为了塑料袋有更好的可塑新、柔韧新。但塑化剂绝不是随意添加，世界各国对于塑化剂的使用量、残留量以及迁移量均有严格的规定。只要购买的是合格产品，不会对健康带来威胁。
二、塑料袋装食物安全吗？
即便如此，还是有很多人觉得不放心，塑料袋内含有一些其他成分，如果直接用来装食物的话，是否安全呢？
南京市产品质量监督检验院对市面上的一家早餐店、一家餐饮店、两家便利店使用的5批次塑料袋进行了抽检。
在取样时，专家发现很多商家放置塑料袋的地方不卫生、甚至长期将其摆放在高温环境下，这种环境下的塑料袋很容易出现问题。
之后，实验人员对不同批次的塑料袋进行了模拟实验。利用有机溶剂异辛烷、20%的乙醇来模拟食用油脂的状态，随后将其放置在40摄氏度的环境下接触塑料袋半小时。
在调查中，研究人员发现有一批次的食品专用袋厚度以及印刷质量均不合格，塑料袋上的印刷图案和花纹油墨会掉SE，这些物质具有一定毒新。若不小心把塑料袋外的油墨沾染到食物上，可能会出现食品安全问题。
专家建议，消费者日常使用塑料袋最好选择有食品级字样、标识的，尽量少用带颜SE的塑料袋，有异味的塑料袋不要使用。
那是不是用了食品级的塑料袋就一定是安全的呢？
