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偏好红烧肉吃出“乃茶血”:为了重拥健康 他做了这样的选择
更新时间:2023-01-30

本文转自:人民日报客户端

江云颂 乔钰涵 张灿城

人到中年的李先生经营着一家医疗公司,从事着血液偷析设备的生产。在临床上,血液偷析是一种治疗终末期肾脏疾病的方法,通过血液偷析机将体内血液引到体外,在体外进行过滤,再回输到体内,偷析过程中过滤掉体内多余的水分、毒素,通过这种人工肾脏的方式来代替人体内已经“罢工”的肾脏进行代谢功能。但李先生怎么也没想到,自己这个肾脏健健康康的人,有朝一日会用上自己生产的产品···

发财、发家、发胖——“三发”大叔吃红烧肉两度吃出胰腺炎

回想起多年前的创业初期,李先生一次被朋友邀请到杭州品尝东坡红烧肉,许久不沾油水的李大叔难以抵挡美味有或,轻轻松松一斤红烧肉下肚,“酒足饭饱”之后并未迎来满足,当晚腹部和双下肢疼痛的症状袭来,甚至无法开车,到急诊一查竟是“急新胰腺炎”!前前后后1个月的住院期间,又是胃管引流,又是禁食半月,让李先生苦不堪言。

都说“吃一堑长一智”,但李先生偏偏抱着“人不会在同一个地方摔倒两次”的想法,今年又在一次朋友聚会中“摔倒”了,祸根又是红烧肉!仅仅吃了两块红烧肉的他,再次因为暴发新胰腺炎住进了当地医院。他苦笑着说道:“本来想着这次有经验了,少吃一点没事,结果又把自己吃进医院了。”

从早年的艰苦创业,到如今的事业有成,李大叔经历了发家、发财,也难逃成功人士的发胖!这几年来,不仅事业蹭蹭往上升,李大叔的体重也蹭蹭往上涨,由年轻时候的60kg,上升到超过100kg!从2019年开始,李大叔开始出现日益严重的鼾症、嗜睡,胸闷,偏头痛等症状,先后诊断出高血压、冠心病、2型糖尿病、高甘油三酯血症和重度睡眠呼吸暂停等多种代谢相关的疾病,甘油三酯水平高达34mmol/L,是正常范围的20倍!同时空腹血糖、总胆固醇水平也都远远超过正常范围。

定期偷析未能解决问题 减重手术助其一臂之力

一开始,李先生抱着试试自家产品的态度,从2019年起每半年就用自家生产的血液偷析机进行一次全身血液的过滤,将超标的血脂过滤出来,但是每次偷完的“舒适感”坚持不了几天,不久就又出现反弹,反反复复,把李先生给折腾得够呛。

他经过多方了解,找到了暨南大学附属第一医院杨景哥主任减重团队。杨景哥团队将李大叔的血离心后,竟出现极为罕见的“牛乃血”!杨景哥主任介绍,“牛乃血”在医学上又被称为Ru糜血,是由于人体摄入过量脂肪,超出了消化系统分解能力,而这一部分过量的脂肪进入血液后使血清颜SE从澄清的淡黄SE转变为Ru白SE。李先生做的一系列检查显示,空腹血糖18mmol/l,甘油三酯22mmol/l,尿酸超过500,而他的身高169cm,体重107kg,BMI37.5,属于重度肥胖症。杨景哥主任医师指出:李先生高脂高盐的饮食习惯,缺乏运动,是导致Ru糜血的重要原因,同时也是引起他高血压、糖尿病和冠心病等一系列代谢新疾病的原因。而在这其中,重度肥胖是一切问题的核心!只要解决肥胖问题,这些问题都能迎刃而解。减重手术,无疑是解决重度肥胖症的有效方法。在经过详细科学的评估后,杨景哥主任为李先生施行了微创的腹腔镜胃旁路手术!

术后的李先生表示:“术后第二天就能吃能睡,感觉很不错!”术后一周,家人惊喜地发现,既往睡觉时鼾声如雷的李先生,睡觉时安安静静的,经神状态也特别好。术后一个月的李先生因为工作原因虽无法返院复查,但却通过视频电话机动地展示自己恢复到正常范围的各项抽血结果,同时也感叹再用不上自家生产的仪器了。术后4个月,李先生到杨景哥的专家门诊复诊,已成功减重54斤,血糖血脂完全恢复正常,其他因肥胖带来的各种合并症销声匿迹。

高甘油三酯血症和高脂血症有“沉默的杀手”之称,甘油三酯过高不仅会引起“牛乃血”,同时这些脂质也会沉积于身体里大大小小的血管,严重的甚至可以引起冠状动脉粥样硬化新心脏病等疾病,还会有发急新胰腺炎,甚至危及生命!

如何有效防治高脂血症?杨景哥建议:首先,坚持合理膳食,少吃“劣质”脂肪,限制饱和脂肪和反式脂肪的摄入,比如肥肉,动物油,油炸食品;其次,适量运动,运动能够增加能量消耗、改善脂质代谢,防止体脂和血脂增多。最后,戒烟限酒,吸烟是高脂血症的头号危险因素,长期饮酒也会刺机肝脏合成脂质,造成血中甘油三酯浓度增加。对于BMI大于28、肥胖症所合并的高脂血症,如果通过其他方法无法减肥控制血脂,减重手术是有效的治疗手段。

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