本文转自：德宏团结报
“姬松茸属高温菌，菌丝长到这里的时候，你们要改变覆盖的方式，调节好温度，适量灌水……”杨吉虎边说边演示。
杨吉虎是风平镇幸福村村民，也是村里的菌菇种植大户和菌菇种植加工厂的技术指导员。在风平镇，仅和谐、吉祥、幸福3个易地扶贫搬迁村就发展了菌菇种植250余亩，不仅解决了群众的务工难题，还有效保护了周边的自然生态环境。
产业进驻 解决困难
近年来，为实现搬迁群众“搬得出、稳得住、能致富”的目标，风平镇党委、政府立足自身资源、交通和劳动力优势，持续优化营商环境，吸引了不少企业在风平落地发展，菌菇种植加工厂就是其中之一。
2020年，杨吉虎因家中“上有老、下有小”，陷入了外出务工与顾家两难的困境，在得知附近菌菇种植加工厂招工后，便来到加工厂打工。一段时间后，他发现人工菌种植不仅周期短、收益高，对场地要求也不高，加之菌菇种植加工厂还有垫资垫菌包的扶持政策，便下定决心学好技术自己种植。
2021年，经过厂里技术员的指导和自己不断莫索，杨吉虎管理的白松茸每亩产量达5.7吨，被厂里破格聘用为技术指导员。如今，杨吉虎不仅是一名优秀的技术指导员，还成为白松茸种植大户。
轻松务工 增加收入
菌菇采收频率高，菌菇种植加工厂每年有6至10个月需要大量的劳动力进行采菇、削菇、分类、封装等工作。2022年，菌菇种植加工厂辐色带动周边搬迁村300余人进厂务工。
“自从菌菇种植加工厂落地后，我们村里很多人都开始种菌菇了，没有条件种植的也可以去加工厂削菇赚钱，一天可以赚六七十块钱呢。”村民李三兰乐呵呵地说。
废料利用 保护生态
“我家虽然不种菌子，也不去削菇，但每年我都把不要的玉米棒拿去加工厂卖，也是一笔不少的收入。”一名和谐村村民开心地分享道。
由于人工菌的菌棒是由坚果皮、玉米棒、西番莲皮等农副产品“下脚料”制作而成，每年菌菇种植加工厂都会大量收购玉米棒等农副产品“下脚料”，从根本上解决了村民随意倾倒和焚烧农副产品“下脚料”的问题。
为进一步推动企业发展，辐色带动更多群众稳定增收，风平镇党委以项目建设为抓手，采取“企业+大户+农户”的模式，通过劳务派遣合作形式，让企业与各村形成利益联接体，进一步发展壮大村级集体经济，让产业帮扶项目发挥更大效用，持续巩固易地搬迁安置点TUO贫成果，让老百姓在家门口就能实现就业。
∗通讯员 岳立冬 文/图∗
