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在这里锅碗瓢盆是标配 生猪肉一天能卖百余斤
更新时间:2023-01-17

本文转自:济南时报

哪里的年味最浓?当然是传统大集!

在这里锅碗瓢盆是标配 生猪肉一天能卖百余斤

四方食事抵不过一碗人间烟火。临近年关,赶黄河大集买年货成为不少市民必不可少的一件事儿,市民一边赶集一边挑选新鲜的蔬菜肉类,浓浓的年味在集市间蔓延开来。近日,新黄河记者来到了济南北部的焦庙大集。

新鲜蔬菜生鲜牛羊肉现磨香油芝麻酱引围观

16日清晨,刚刚下过大雪,路面有些结冰,室外气温较低,但是依然没有降低前来赶集市民的热请。大到锅碗瓢盆,小到油盐酱醋,每逢农历初五、初十,总会有东西南北往来的客人会聚到焦庙镇大集,或是来买年货,逛年集;或是来买桌椅板凳,给家里置办新物件,或是带着孩子来体验不一样的年味……

摩肩接踵之间,只听得人声鼎沸,各有各的故事。“你咋买这么多,吃得完吗……”焦庙村的张大爷低着头,因为多买了些瓜子,被老伴数落了一路,一边闷声不吭,一边又把老伴手中的重物抢过来放到了自己的肩头……

几个小孩子驻足在卖气球的商贩前,拉着大人要买一个,经过一番商量最后每人拿着一个气球心满意足地走了;几名女子正在为新鲜机肉讨价还价,听到摊主说可以便宜些瞬间喜上眉梢;而卖生鲜猪牛羊肉的,总是各类摊户中的“佼佼者”,客源不断,一面说着昨天卖了百余斤,一面忙得团团转……

传统货币交易的场景在城市中已很难见到,但这里却稀松平常。人们拿出钱包,将崭新的纸币递上去,换来一些零钱分给孩子们。小朋友则拿着零钱去买了爱吃的糖果和糕点。在调料摊位,现磨的香油和芝麻酱引起了围观,浓郁的芝麻香气扑鼻而来,让人不禁有些流口水。

以地方命名焦庙大集已有几百年历史

但凡以地域命名的人物事,总是承载了更多意义。焦庙大集亦是如此。

张吉海今年72岁,从出生就一直待在焦庙村,在他的记忆里面,“这个村从明末就有了,有了村子就有了集市,到现在已经300多年了。”张吉海说,之前焦庙大集比现在规模更大,赶集的人数更多,逢年过节更加热闹。而现在由于周围的集市多了,焦庙大集的规模慢慢变小,但还是附近最大的集市之一。

张吉海回忆,小时候自己最喜欢赶集,集市不仅热闹还有不少好吃的,他能在集市和小伙伴玩一整天。而最让他回忆的是集市上一家卖熟食的摊儿,里面卖的排骨飘香四溢。而每年过年,张吉海都会和老伴做一锅排骨、一锅红烧猪蹄,等孩子们过年来吃。他也想让孩子们尝尝自己小时候吃过的味道。

“我们村有两个集,一个是逢五和逢十的大集,一个是初三和初八的小集,集市里面主要是卖的生活用品、蔬菜生肉等等。主要消费人群是周围十几个村的村民,还有附近的济南、聊城、禹城的市民。”焦庙村党支部书记张雷说,由于焦庙镇交通位置优越,每年过年前期,来焦庙赶大集的人越来越多,此外两条商业街也会十分热闹。

两代人共开一家店老供销社里全是回头客

在焦庙大集常听到的字眼,是传承。即使看上去一间普普通通的店铺,也经历了几代人的传棒接力。庆仁五金商店的陈庆仁便是其中之一。“我们这个店开了有30多年了,从我岳父开始就做供销社开店,后来传到了我们这里,我们夫妻俩就一起开这个店。”陈庆仁介绍说,“店里商品啥都有,五金、调料、灯具、窗帘窗纱都有,来买的都是老顾客,也有从远地慕名而来的新客人,觉得我这里卖东西实惠好用。”

陈庆仁算账不用计算器而用算盘,记账则用账本,这种传统老式的方式让他觉得十分放心。天气寒冷,他一边低头计算一边和前来买东西的客人商量价格。

“焦庙大集,不仅是丰富群众文化生活的特SE活动,市民还可以从中置办年货,采购非遗产品,更可以现场体验我们的民族特SE美食,找寻不一样的文化味儿。”焦庙镇宣传委员肖家奇表示。“我们焦庙镇将持续统筹谋划‘黄河大集’春节季各项文化活动,不断提升活动的影响力、感染力,擦亮焦庙镇特有的地域名片。”

(济南时报·新黄河客户端记者李焜染)

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