冬瓜是生活中比较常见的一种蔬菜，民间有“冬瓜入户，不进要铺”之说；冬瓜味甘、新寒，有消热、利水、消肿的功效。
现代营养学认为，冬瓜含有丰富的维生素b、纤维素等，对于一些有炎症症状的甲状腺结节患者，平时吃一些冬瓜，可起到排毒的作用，促进身体新陈代谢，在一部分程度上减缓甲状腺结节生长。
3.芋头
芋头是我们日常生活中很常见的一种食材，芋头能帮助补益益气，消肿止痛。对于患有甲状腺结节的人来说，平时可以适量吃些芋头，这种食物可以帮助排空结节，使结节慢慢变小。
4.黄瓜
黄瓜是一种很常见的食物，黄瓜中含有丰富的维生素和矿物质，经常食用黄瓜能够补充身体多需要的营养。对于甲状腺结节的患者来说，黄瓜还有化瘀散结的效果，从而能够对甲状腺结节起到辅助治疗的作用。
