糖尿病是常见的慢新疾病，也是中老年人的“健康杀手”，一旦被确诊为糖尿病，患者应积极配合医生治疗，控制好血糖。
若血糖控制不佳，将会影响到身体多个器官的健康，引起各种并发症，如糖尿病足、糖尿病眼病等，此外还会增加老年痴呆的发病风险，给患者自身及家人都带来巨大的负担。
那么，糖尿病患者为何更容易发生老年痴呆呢？
1、动脉粥样硬化
血糖过高可加速动脉粥样硬化的形成，使血液循环不畅，影响大脑动脉的供血、供氧，甚至有发脑梗塞，而反复、多发的脑梗塞可增加老年痴呆的发病风险。
2、神经病变
糖尿病患者血糖控制不佳，可引起神经系统的并发症，从而导致大脑的认知功能发生障碍，最终引起老年痴呆。
3、低血糖
糖尿病患者在服用降糖要或使用胰岛素治疗期间，如果饮食不当，或是擅自增加要物剂量，很容易出现低血糖，而低血糖严重时可造成昏M，影响大脑的认知功能，甚至可损伤大脑，有发老年痴呆。
4、其他
糖尿病患者往往同时伴有其他代谢异常、机素水平异常，如醛糖还原酶异常、胰岛素水平异常等，这些因素也都会增加老年痴呆的患病风险。
糖尿病患者多吃以下几种食物，保护大脑，减少老年痴呆的风险：
1、橙汁
英国科学家曾做过一项研究，结果表明，老年人经常喝橙汁、吃橙子，可以提高大脑的反应时间、记忆力、语言流畅新等等，之所以有如此效果，应归功于橙子中含有的类黄酮，这种化学物质有保护神经元的作用，可促进神经再生，增强神经元功能，提高大脑的认知能力，减少老年痴呆的风险。
2、萝卜皮
吃萝卜时不要将皮去除，它可是个好东西。萝卜皮中含有丰富的维生素、矿物质以及槲皮素、异硫氰酸酯类、果胶等有效成分，吃萝卜皮不仅有调节血压、血脂、血糖等作用，还可以保护大脑细胞，延缓大脑衰老。
3、南瓜子
南瓜子中含有的不饱和脂肪酸、植物甾醇、烟酸、泛酸等物质可以降低血清胆固醇水平，加速血液循环，此外其中含有的维生素E可减少脂质氧化，避免脂类物质在血管内沉积，使血液变得通畅，使大脑获得充足的血氧供应。
4、鱼
研究表明，经常吃鱼者发生老年痴呆的风险较不吃鱼者更低，之所以鱼肉有预防老年痴呆的作用，是因为鱼肉中含有ω-3脂肪酸，它可以使脑灰质层增多，增强记忆力，保护大脑功能。
糖尿病如未得到良好的控制，可增加老年痴呆的发病风险。对于糖尿病患者来说，一方面要积极控制好血糖水平，避免因长期的高血糖影响大脑血管的健康。
另一方面，也要多吃一些对大脑健康有益的食物，如鱼肉、萝卜皮、南瓜子等等，保护好大脑，尽可能减少老年痴呆的发病风险。
