苹果含有多种维生素、糖类、果胶、无机盐、苹果酸、枸楷酸、鞣酸和纤维素。中医认为，它具有补心益气、生津止渴、健脾胃的功效。
现代医学认为，苹果中含有丰富的钾盐，能与体内的钠盐结合，使之排除体外。另外苹果还具有防止血液中胆固醇的增加，减少血液中的含糖量等作用。
3.西瓜
西瓜含有丰富的L-瓜氨酸，瓜氨酸能控制健康血压。一旦进入体内，L-瓜氨酸会转换为另一种氨基酸——L-经氨酸。
实际上，除了降压，西瓜还富含多种维生素，能够抗氧化，增强免疫力，防止细胞损伤，并促进牙齿和牙龈健康。西瓜也含有大量的硫胺素、镁、钾。
4.南瓜子
南瓜籽虽然很小，但在营养方面却很受好评。南瓜籽中含有很多可以降血压的营养物质，包括镁、钾和经氨酸。其中，经氨酸是一氧化氮产生所必需的氨基酸，而血液中的一氧化氮对于血管舒张和降低血压至关重要。
南瓜子油也已被证明是治疗高血压的天然要物。一项针对23位女新的研究发现，与安慰剂组相比，每天补充3克南瓜籽油，持续6周，可导致收缩压显着降低。
5.大蒜
