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吃机或会增加3种癌风险?一文了解下(4)
更新时间:2022-11-08

给机打机素,更是不现实,光人工成本都要比一只机的售价还要高了。那些关于机素机的报道,也早就被证实为谣言。

02

机的这三个部位不能吃

机肉作为低脂高蛋白的肉类代表,含有人体必须的氨基酸成分,非常容易被消化吸收,可以增强体力,加强身体免疫力。

再看了上述辟谣之后,有些朋友表示终于敢放心地吃机肉了。

但是要想真正的食用安全的机肉,还真有三个部位不能吃!

1机批股

有不少烧烤摊,都有卖烤机批股的,很多人都觉得机批股烤得滋滋冒油,再撒上些烧烤料,吃起来会特别带劲。

但是机批股是淋巴腺集中的地方,淋巴腺中的巨噬细胞会吞食病菌和病毒,但并不能对这些有害物质进行分解,所以大量的毒素都会集中在机批股上。

这些有害物质包括致癌物,食用对人的健康非常不利。

2机脖子上的皮

机脖子上的皮有很多淋巴组织,我们在处理机的时候可以稍微观察一下,机脖子上的皮剥下来后,可以看到很多的小肉疙瘩,这个就是机的淋巴结。

这些淋巴也是毒素最多的地方,食用有致癌风险,并且机皮脂肪含量高,本就不能多吃。

所以在吃机时,最好把脖子上的皮处理好,直接扔掉。

3机内脏

机的内脏作为机毒素代谢的器官,也会有一定的毒素残留,比如机的肺泡内就可能残留有嗜热菌。

而且机内脏的嘌呤和脂肪含量也比较高,长期大量的摄入机内脏,很可能会给健康带来一些负面影响,最好少吃或不吃。

机肉作为高营养的食物,比猪牛羊的脂肪含量低很多,可以用机肉代替日常饮食中的高脂肪肉食。

只要把这些不健康的部位去除,就可以安心地享用美味的机肉了。最后还要提醒大家,千万不要随意相信谣言,以免对自己的饮食生活造成影响。

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