大冬天的时候有很多的人都会出现手脚冰冷的请况，吃上一碗米饭之后却会发现手心手脚开始逐渐的发热，其实就是因为在吃米饭的过程当中，人体血液流动的速度已经有所加快，这样本来手脚冰冷的症状就能够得到缓解。
米饭二次加热会“致癌”？
近几年来临床医学上，患有器官上皮组织坏死有发癌症的人数已经高达100万，其中口腔癌疾病占到总数的27.3%，引起疾病发作的原因与后天生活环境以及饮食密切相关。
不管是中老年人群还是成年人群，大家若是在生活当中，饮食习惯存在不利影响，我们身体健康必受牵连。
如果把二次加热的米饭当成致癌物来讲，有些片面，一些人之所以会认为致癌主要是因为米饭加热以后可能会产生病毒以及细菌，导致人体出现食物中毒反应，比如恶心、呕吐、腹泻、消化不良等等。
为什么会出现这种请况呢？这主要是因为米饭经过一晚上储存时间会产生细菌，物质经过加热细菌并没有消失，米饭放置的时间越长，存在的细菌以及病毒就会大量繁殖，摄入人体以后会产生不同程度危害，但是并不会引起癌症。
但是仍然不建议大家经常吃剩饭，因为剩饭经过长时间的放置，容易产生对人体有害的亚硫酸钾，硫氰胺钠等有毒物质，经常吃会损害人体的消化系统，容易引起胃酸、胃胀、头晕等现象。
