——羊肉：羊肉是一种十分受欢迎的肉类食物，具有非常好的滋补效果，但是很多人却不知道它与南瓜是不能搭配食用的，这是为啥呢？
其原因是南瓜具有滋补的作用，因而和羊肉一样是热新的食物，两者搭配吃很容易导致腹胀和便秘。
——秋葵：秋葵喝南瓜也是不能搭配食用的，其原因是南瓜中含有维生素C分解酶，而秋葵含有丰富的维生素C，两种一同食用的话，会导致秋葵的营养物质大打折扣。
——红薯：南瓜与红薯都是人们所熟知的对身体好的食物，因此就有不少人喜欢将两者一同搭配食用。
然而因南瓜和红薯都属于滞气的食物，两者一同食用是非常容易导致肠胃气胀、腹痛、吐酸水等。
——菠菜：在食用南瓜时，之所以不能与菠菜结合在一起的，是因为南瓜含丰富维生素C分解酶，会破坏菠菜中的维生素C，同时自身营养价值也会降低。
——螃蟹：南瓜和螃蟹也是不建议同食的，其原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效。
而螃蟹对于高血压患者是不宜多食的，所以两者搭配会相互抵消了食疗作用。
南瓜和螃蟹同食并无毒副作用。不建议同食的主要原因是南瓜含有丰富的“钴”元素，“钴”元素对降血压有较好疗效，这与螃蟹的高血压患者不宜多食，有食物搭配不合理的成分，不过并不会影响身体健康，只是相互抵消了食疗作用。
——醋：醋是日常人们常用的调味品，有不少人在炒南瓜时都喜欢加一点醋提鲜，其实这种做法是不对的。
因为加了醋之后会导致南瓜里面的营养成分流失，降低其保健效果，所以炒南瓜的时候一定记得不要放醋。
温馨提醒：南瓜皮也是可以吃的，但挑选南瓜时要选择表面相对光滑，没有明显裂痕、黑斑等请况的南瓜，并彻底清洁南瓜皮表面，避免微生物侵入体内引起疾病
