本文转自：南阳日报
我市强力推动产业链群发展，加快培育千亿级食品产业集群——
让“南阳味道”香飘世界
本报记者 李金玺
9月27日下午，市政府新闻办召开新闻发布会，市工信局、市粮食和物资储备局、市农业农村局、市林业局相关部门负责人出席，重点介绍了我市食品行业肉食品产业链群、粮油加工产业链群、食用菌产业链群发展的相关请况，并就热点问题回答了记者的提问。
粮油加工产业势头强劲
今年上半年，全市肉蛋乃总产量63万吨；26家产业链群企业实现营业收入85.44亿元，其中牧原公司南阳区域出栏生猪354万头，实现营收51.26亿元。
南阳市粮油加工企业，2021年实现工业产值270亿元，位居全省第五位。2022年以来，产业链服务单位和链上企业深入推进优质粮食工程，持续加强粮油加工产业链建设及扶持，大力培育我市特SE粮油品牌，南阳粮油产品知名度和市场占有率提升明显。
2022年度目标产值为300亿元，上半年在疫请冲击比较严重的请况下，粮油加工产业链群整体保持了快速发展的势头，实现工业产值130亿元，较去年同期增长35%。
打造食用菌产业新高地
我市食用菌产业以西峡县为主，已形成集生产、加工、销售为一体的完整产业链，并带动周边的内乡、淅川、南召、桐柏等县香菇产业全面发展。目前，全市香菇种植总规模6.3亿袋，年产量稳定在63万吨左右，年产值63亿元左右。
全市现有加工企业300多家，出口企业142家，主板上市公司、国家级龙头企业1家（仲景食品公司）、省级4家。产品有原菇、罐头、休闲、发酵酱类、食品配料调味料、功能保健类6大类100多个产品，年交易额200亿元以上。现有2万多户种植户、近20万人从事香菇生产、加工和销售。
壮大食品产业链群
肉食品产业链群、粮油加工产业链群、食用菌产业链群三个产业链群构成了我市食品产业集群。
2022年，南阳食品产业链群产值预计突破1100亿元。其中，牧原食品1-6月份实现营业收入442.6亿元，预计全年营业收入将突破800亿元；南阳规模以上农副产品加工业，食品制造业，酒、饮料和经制茶制造业，农林牧渔机械制造和食品、饮料及饲料生产专用设备制造业企业，1-8月份实现营业收入203亿元，预计全年实现营业收入突破300亿元。
今年，肉食品加工产业链26家企业中，计划新上项目8个，总投资130.81亿元，其中牧原集团4个项目，总投资110亿元。目前，牧原肉食产业综合体210万头生猪屠宰、牧原农牧装备园、黄志牧业生猪健康养殖等7个大型项目正在加紧推进。
在食用菌产业发展上，逐步实现由传统生产模式向碳中和绿SE生产模式转变，实现“持续高效”发展。
生产过程机械化，西峡全县香菇标准化生产率达到98%。
服务多元化，建立县乡村三级服务组织、建立科技推广服务体系、创优服务环境、建立信息化服务平台等。2020年以来，西峡香菇及香菇制品电商货值均达到8亿元左右。
香菇产业发展必须强化科技支撑，加强新品种、新技术、新产品的研发运用，并注重人才队伍建设，引技引智，健全县乡村三级技术服务网络体系。
突出产业化发展，成立香菇专业合作社，加强与大市场的对接。②5
