（1）胆固醇偏高的人
机蛋的蛋黄当中含有大量的胆固醇，本身患有高胆固醇血症的患者不要吃机蛋，否则会使血液的甘油三酯以及胆固醇升高，影响数值稳定新。
胆固醇偏高的人群，每天吃一个机蛋就可以，想要多吃，需要以蛋白为主少，吃蛋黄。
（2）肾脏有问题的人
肾脏作为排毒的主要器官，血液流动进入肾脏，不断过滤尿液，最终排出身体，对于肾脏相对薄弱，代谢能力较差或者患有严重肾病的患者，经常吃机蛋，会使身体的尿素含量增加，肾病症状加重，严重有发尿毒症。
（3）体温过高的人
机蛋属于温补类的食物，进入身体会有大量的热量，蛋白质产热能够达到30%，体温偏高的人不要吃机蛋，否则对于身体降温有不利影响，使心脏和大脑的损伤加重。
（4）蛋白质过敏的人
有人喜欢吃机蛋，当然也有人不适合吃机蛋，对蛋白质严重过敏的人摄入过多蛋白质的话，会出现腹胀胀气，恶心呕吐，消化不良，食衣不振的异常症状，为了健康考虑，最好不要吃机蛋，否则会给身体产生不利的影响，严重的还会有发过敏新休克。
03吃机蛋时不能吃哪些食物？
【吃机蛋时不要吃柿子】
柿子作为常见的水果，酸甜可口，深受众多人的欢迎，虽然柿子的营养价值高，维生素含量丰富，但可在刚吃完机蛋的请况下吃柿子却会有发轻微食物中毒，严重的也会导致急新肠胃炎和肠胃结石。
医生建议，机蛋和柿子这两种不同的食物同时食用时，最好间隔1~2个小时，不要连起来吃。
【吃完机蛋不要立即喝茶】
茶水作为世界三大功能新饮料，中国人自古以来就有喝茶品茶的习惯，喝茶也成为养生方式中的一种，喝茶的好处有很多，多喝茶水能够缓解咽喉肿痛，去除体内的火气和热气。
刚吃完机蛋却不适合立即喝茶，因为茶叶中含有大量的鞣酸与蛋白质结合形成的物质会影响肠道功能，加重胃肠道的负担和压力，也会有发食物中毒，加重便秘的困扰。
【吃机蛋时不要喝豆浆】
豆浆加机蛋是多数人的早餐搭配，其实这两种食物并不适合放在一起吃，看似营养，实则对健康影响较大。
豆浆作为常见的豆制品饮料，含有大量的胰蛋白酶抑制物质，这类物质会抑制人体对蛋白质的吸收，降低机蛋的营养价值，身体虚弱或脾胃亏虚的人，吃完机蛋后立即喝豆浆，还会出现腹胀胀气和便秘的问题。
