粮食生产连年丰收
果蔬业发展势头迅猛
西安切实扛起粮食安全政治责任，以绿SE高质高效创建行动为抓手，狠抓“良田、良种、良法、良技”融合，积极实施单产提高工程，粮食生产成功实现“十八连丰”，产量连续10年稳定在135万吨以上。2021年，全市粮食单产367.2公斤/亩，创历史新高，较2012年增加37公斤/亩，稳步跨上七百斤台阶。
西安以调整品种结构、推进标准化生产、发展绿SE有机设施蔬菜为重点，加快推进“菜篮子”工程提质增效，蔬菜产业规模、质量、效益同步提升。2021年，全市蔬菜面积达到106.60万亩，总产362.80万吨，较2012年分别增加27.06万亩、134.84万吨，年均分别增长3.3%、5.3%。设施蔬菜进入产业聚集、板块推进、全产业链建设阶段，面积达到26.99万亩，较2012年增长13.0%，年均增长1.4%。
西安依托资源禀赋，将果业作为农业主导产业之一，大力发展优势特SE果业，建成一批有较大影响力的优质农产品生产基地。周至猕猴桃板块成为全球最大的猕猴桃集中产区，灞桥成为陇海线成熟最早的樱桃集中产区，鄠邑、高新、长安成为西北最大的鲜食葡萄集中产区。2021年，全市果园面积73.85万亩，产量101.01万吨，较2012年分别增加9.84万亩、33.67万吨，年均分别增长1.6%、4.6%。
加强农业全产业链建设
培育壮大龙头企业
