洋葱中还含有两种比较特殊的物质，蟹皮素和前列腺素a，这些物质能起到防病的功效，并能起到调节免疫系统、扩张血管、预防癌症和抗氧化和自由基的作用，高尿酸患者食用洋葱对身体很有好处。
03提醒：避免尿酸升高，尽量远离5物
1、菌类
金针菇、蘑菇、香菇这种菇类的食物嘌呤含量不及肉类，但嘌呤含量也非常高。
虽然寒凉不至于造成痛风患者的疼痛，但为了身体健康着想，高尿酸患者要少吃菌菇类食物，不是完全不能吃，只是要限制进食量。
2、海鲜
海鲜是大家非常喜爱的食物，绝大多数的海鲜中嘌呤含量都比较高，常吃容易让尿酸值升高。
大家若想稳定体内的尿酸值，一定不要吃太多海鲜，避免影响尿酸水平，导致尿酸直升。
3、辛辣食物
研究指出，喜欢吃辛辣刺机新食物的人高尿酸水平明显高于不食辛辣者，辛辣刺机新食物虽然美味，但却会对体内尿酸值造成影响。
辛辣刺机新的食物浓烈，味道鲜美，但在制作这类食物时用了大量的调味品，并不适合高尿酸患者食用。高尿酸患者在平时要养成多喝水的好习惯，帮助稀释血液浓度，更有利于尿酸排出，控制尿酸量。
4、动物内脏和肉汤
大多数动物内脏，包括肝脏小肠脑等，这些都是嘌呤含量高的食物。
痛风患者一定要学会忌口，特别是患有高脂血症和心脑血管疾病的痛风患者，为了健康着想，最好一口都别碰。
肉汤也需要特别注意，嘌呤易溶于水，很容易被人体吸收利用，汤中的嘌呤物质一点儿都不比肉低，喜欢喝肉汤的痛风患者也要引起重视。
5、饮品酒类
