冬天手脚冰凉，不妨进补一碗“三红汤”。 材料：红豆250克，红枣15～20枚，红糖适量。 做法：把红豆洗净，挑出杂质，浸泡2小时，红枣洗净，去核；锅中放入红枣、红豆，加入600毫升左右水，倒入红糖，大火煮开，保持沸腾状态约半分钟左右，香味散出开小火焖到红豆熟烂，就可以喝了。 功效：红豆新平，有健脾利水、清热除湿、消肿解毒的功效，同时富含铁质，有补血的作用。红糖新温入脾，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化瘀的作用。红枣富含钙和铁，是补铁补血的不错选择。这三类食物相互配合，能增加铁的摄入，提高身体耐寒能力。
