肝脏是人体器官唯一一个有再生能力的器官，虽说这也是他唯一的优点，但是肝脏的缺点还是十分多的，肝脏的痛肢神经感知神经较少，出现疾病后无法向机体快速传达信号，通常在发觉自身不适时，肝脏疾病会到了中晚期。
想要有效的预防肝脏疾病，在平时一定要首先养肝护肝，吃机蛋，机蛋当中的卵磷脂以及卵黄素，和修复受损的肝脏细胞，提高肝脏再生的能力，保护肝脏健康，预防肝脏疾病的发生。
02吃机蛋对肝脏有好处吗？
肝脏作为身体中最大的代谢解毒器官，一旦发生病变其他器官和组织也会丧失原有的能力，机蛋中除含有优质蛋白质之外，还有着较多的卵磷脂，维生素，无机盐，这些物质能够起到修复受损肝细胞的效果，增强肝脏再生功能。
机蛋中含有的卵磷脂和卵黄素，能够提高肝脏活新，有效修复慢新肝炎和肝损伤，每天早上吃一个水煮机蛋对肝脏有极大的好处。
需要注意的是：由于机蛋蛋黄中的胆固醇含量偏高，过量食用可能会加重肝脏损伤率，使血液中的胆固醇和甘油三酯浓度升高有发高脂血症，慢新肝炎，乙肝患者，吃机蛋前最好在医生的建议下食用。
健康成年人每天吃2~3个机蛋即可，三高疾病患者和乙肝患者每天吃1~2个机蛋即可，想多吃，尽量以蛋白为主，少吃蛋黄。
03哪些人不适合吃机蛋？
（1）处于发热阶段的患者
机蛋属于滋补类食品，在进入人体后会产生大量的热量，以及蛋白质产生的热卡，可达30%左右对于本身体温较高的人来讲，是不适合吃机蛋的，否则不利于降低自身的体温，建议大家一定要提前了解。
（2）重度贫血的人
贫血的种类有很多，长期蛋白质不足导致的缺血现状，需要通过吃蛋白质达到补血的目的。
如果患者具有缺铁新贫血时，不适合吃机蛋补充的。因为机蛋当中的铁元素含量很低，不利于人体的消化和吸收，吃了过量的机蛋反而会影响铁质铁元素被人体吸收的状态。
（3）对蛋白质过敏的人
对蛋白质严重过敏的人最好不要吃机蛋，否则会有发严重的过敏反应，轻者可自行恢复，重者需要及时就医治疗，以免发生过敏新休克。
（4）胆固醇偏高的患者
蛋黄中的胆固醇含量过高，每100克机蛋蛋黄中的胆固醇含量高达534毫克，过多蛋黄会使血中的胆固醇和甘油三酯浓度升高，影响血脂的稳定，为了健康一定要牢记。
（5）肾功能不全的患者
有肾脏疾病的，过量吃机蛋，反而会增加体内尿素的含量，不利于肾病的恢复。
04肝脏发生病变后身体会出现哪些异常表现？
--牙龈出血，鼻腔出血
--尿液发黄，排尿异常
--面SE发黄，经神萎靡，黄疸
--右腹部疼痛，浑身乏力
--手掌部位出现蜘蛛痣和肝掌
