5、避免出现干烧的现象
这种现象几乎每天都在出现，大多是由于人们忘记了去关闭开关。因此在使用电水壶的时候，一定要有人在旁边看着，不可出现没有人看管的现象。
尤其需要强调的是特别是不会水沸腾以后自动断电的电水壶，如果没有人注意，电水壶会一直把水烧干。之后温度就会不断的升高，很容易引起火灾的现象。
五、隔夜水和干滚水喝了会中毒么
有很多人认为隔夜水和干滚水里面含有大量的亚硝酸盐，如果长期饮用的请况下，会导致身体中毒并且有导致癌症的可能新。很多医学专家表示这种说法是没有科学依据的，一项研究结果表示了这一说法的不合理新。
随着沸腾时间的延长，水内的亚硝酸盐会不断的增加，但是干滚水中亚硝酸盐的含量最多也就是0.0095毫升。
这和国家饮用水标准中规定的亚硝酸盐含量1毫升有着很大的差距，同时在放置一天和两天后的隔夜水，水中的亚硝酸盐含量分别是0.036毫升/升和0.0036毫升/升。
