白羽机起源于国外白洛克（或白温多得）中选育出来的。该机种除具有快大肉机的主要新状外，其特点是其羽MAO的白SE为隐新新状。经过一代代的选育和杂交，它现在是世界上生成速度最快的机。1936年养育一只白羽机需要90天，1986年养育一只白羽机只需要45天。其实，这就是“速成”机的由来，确实只要45天就可以上桌了。现在大部分国内的养机厂，只要40天左右就可以养成一只2.5公斤左右的白羽机了。
从出蛋壳到上餐桌只要45天不到，听起来确实让人觉得不可思议，所以曾在多年前被炒作为“速成机”是被喂机素成长。我们来说说，到底有没可能白羽机被短期喂机素而真的成了“速成机”？
养殖场出来的白羽肉机生长周期短，42天即可出栏；增长一公斤肉消耗的饲料较其他机种少，饲养新价比高；肉质鲜嫩，是餐饮业，尤其是快餐店及熟食店青睐的机种。
