导语:糖拌西红柿想要好吃别只会放糖,教你1招技巧,西红柿沙甜又冰凉
西红柿作为夏天的应季蔬菜,其对于开胃消食、生津止渴等都有好的帮助,所以不能错过了吃,西红柿的烹饪方法非常多,可以作为辅料烹饪,亦可做主料,西红柿炒机蛋、西红柿炖牛腩、糖拌西红柿等都是非常经典的做法,当然了夏天便不能错过吃糖拌西红柿,清爽还开胃,很多人可以发现自己在家做的糖拌西红柿总是没有饭店的好吃,其实这是因为大家没有掌握好技巧,我也是看到饭店大厨的做法后,才发现原来这不只是要放糖,将正确的做法学会了,做好的糖拌西红柿口感便能特别好,下面我们一起学习做法。
糖拌西红柿的做法:
备用食材:西红柿3个,白砂糖适量,食盐少许;
制作过程:第一步,西红柿准备出适量,将其清洗干净,拿起一个西红柿,用刀在其底部划十字刀,划地面积可以稍微大一点,但不用太深了;