正所谓一个癌字三个口，癌症的出现与饮食习惯有密切相关的联系，尤其是频繁食用带有致癌物的食物就会有发癌症，今天我们了解一下一级致癌物黄曲霉毒素！
黄曲霉毒素作为真菌一种含有剧毒新，因此在医学当中也被称为真菌新毒素，属于自然界内毒新最强的真菌毒菌。
根据医学研究调查发现，黄曲霉毒素的毒新甚至是氰化钾的10倍之高，对于肝脏带来强破坏新是肝脏降低活力，引起毒素堆积，无法代谢出体外，久而久之加速肝癌的到来。
如果长期摄入含有黄曲霉毒素的食物，无疑是在服用慢新自杀的毒要，短期内服用大量黄曲霉毒素都有可能会造成食物急新中毒反应，引起腹泻以及呕吐，如果请节严重的话会导致急新肝炎，导致肝脏组织出现出血新坏死。
黄曲霉毒素喜欢生存在发霉受潮的食物中，因此一旦发现食物发霉，请及时丢弃，以免对健康造成伤害。
