本文转自：丁香医生
今天，一则 #00后女生节食减肥饿出脂肪肝# 的新闻冲上了热搜。这位 22 岁的女生，因为节食减肥，体重指数（BMI）只有 17，显然已经低于 18.5 的正常值，属于体重过低，但却得了脂肪肝。
图片来源：山海视频微博
减肥竟然减出了脂肪肝，一时间让很多网友表示不解：「怎么还能饿出脂肪肝呢？不是说吃多了才能得脂肪肝吗？」
今日热议，今天就来聊聊这个新闻。
肝脏是人体代谢脂肪的重要器官，当脂肪代谢异常时，脂肪在肝细胞内逐渐堆积。这种因为各种原因引起的肝细胞内脂肪过度堆积的病变，被称为脂肪肝。
脂肪肝主要包括酒经新脂肪肝和非酒经新脂肪肝，前者是由于长期大量饮酒损伤肝脏功能、造成脂肪代谢紊乱、脂肪在肝脏中堆积引起的，而新闻中的脂肪肝应该属于后者。
节食减肥，意味着不吃或吃非常少的食物。「没摄入那么多脂肪，为什么会导致脂肪在肝细胞内的堆积呢？」
这是因为，节食减肥导致身体没有摄入足够的营养素，可能会引起一系列代谢问题。
对于肝脏这个重要的脂肪代谢工厂，如果身体没有足够的蛋白质摄入，脂肪代谢也会出现问题。
肝脏没有足够的载脂蛋白把脂肪转运出去，便会有更多的脂肪堆积在肝细胞里，脂肪越堆越多，就成了脂肪肝。
图片来源：站酷海洛
除此之外，乏力、头晕、TUO发、便秘、月经不调……这些都是节食减肥可能带来的健康问题。
可能还会有人不解：「不是说减肥可以减掉脂肪肝吗？」
对于已经有脂肪肝的人群，减肥的确能有效逆转脂肪肝，但并不应是过度节食的方法。体重原本不超标、只是想「更瘦更美」的人更不能选择节食「减肥」。
节食减肥，减掉的可能不是脂肪，而是重要的肌肉。
很多节食减肥的人会发现体重下降特别明显，几天时间就瘦下好几斤。实际上，过度节食减肥时，最先流失的身体成分是水和肌肉，而肌肉少了，基础代谢率会跟着下降，减肥会变得越来越难。
而且节食最考验人的意志力，一旦那根弦绷不住，可能会陷入暴饮暴食和复胖的更大痛苦中。
正确的减肥方法，应该是「控制饮食 + 适度锻炼」。
如果以前吃到十二分饱才停下来，那么不妨试试在十分，甚至七、八分饱的时候就停下，而不是完全不吃饿着自己。同时调整饮食结构，多吃营养丰富（高蛋白、高膳食纤维、低脂低糖）的食物，让身体摄入足够的营养。
最后想说，减肥应该是一个逐渐变好的过程，是让「好」变得「更好」，而不是否定现在的样子，不停对身体提出苛刻的要求，失去了感受美好的能力。
正确接纳自己，顺从自己的内心，一点点感受身体的美好变化吧。
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