4.鸡蛋

　　大家都知道鸡蛋也含有丰富的蛋白质，其实它也富含许多重要的矿物质，像是「铁」，如果常常在梳头发时发现梳子上有大量掉发，或是洗头时总在排水孔捡起大量掉发，那么就要多多摄取富含铁质的鸡蛋。

　　5.地瓜、红萝卜

　　地瓜和红萝卜中含有β-胡萝卜素，在人体内可转换成维他命A。维他命A会影响头皮油脂的分泌，若是缺乏β-胡萝卜素和维他命A，会导致头皮疼痛或发红，还会使头发干燥没有光泽。