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Babycare旗下光合星球联合米其林星厨打造高端辅食
更新时间:2022-05-25

当90后、95后新一代父母逐渐成为育儿主力军,婴幼儿辅零食也越来越受育儿家庭的重视。然而,市面上的婴幼儿辅零食大都围绕无添加、营养全面等基本需求生产,并没有进一步延伸创新。深入洞察宝宝需求之后,Babycare旗下辅食品牌光合星球联手米其林星厨,突破传统辅食格局,为宝宝打造了更高端美味的米其林星级辅食。

(光合星球1年共计1000w+碗面被端上宝宝餐桌)

光合星球联手米其林星厨打造更高端的宝宝辅食

光合星球专注于为宝宝提供营养丰富、成分安全无添加的辅食、零食、调味品、膳食补充剂等,做坚定的长期主义者。为颠覆传统辅食仅针对营养的需求,光合星球历经半年,跨越多国,找到了米其林星厨David Jean Marteau。

(光合星球联手米其林星厨打造高端美味)

David活跃在全球烹饪三十多年,屡次荣获高级行政总厨的殊荣。对于美食,David有着独到的见解和苛刻的要求,也怀揣着对传统食物进行突破、重塑和再创造的理念,这一点和光合星球不谋而合。为此,双方联合从选材到制作,匠心研发出了一款独一无二的米其林星级宝宝面条,为宝宝打造更高端美味的宝宝辅零食。

从食材到一碗面,每一口都是米其林的享受

光合星球对食材的要求向来十分挑剔,此次与David共同打造的这款宝宝面条也严格按照米其林星级选材的要求挑选食材。光合星球以年日照在3000小时以上的澳大利亚阳光小麦为主,辅之以北极圈内纯净的深海鳕鱼以及生态农场的时令菠菜,以更纯净、更新鲜的食材,赋予面条天然好味道。

(光合星球按米其林星级选材的要求挑选食材)

为了让宝宝真正享受到米其林星级餐饮,光合星球还携手David研发一款宝宝米其林黑松露酱,将在今年上市。经选云南黑松露、新疆番茄、巴西牛肉为原料,不添加盐、香经等其他成分,只用自然食材匠心调味。保证从食材到一碗面再到佐餐酱料,每一口都是米其林般的享受。

创建全新铁摄入方案,打造米其林星级面条家族

《中国居民膳食指南(2016版)》指出,宝宝生长发育所需要的99%的铁都需要从添加的辅食中获得。6个月后,宝宝体内储存的铁已消耗殆尽,进入“缺铁高峰期”。为此,在研发米其林星级面条过程中,光合星球营养师专家团联合首创了「二价铁」营养,亲自调配试吃30000碗,最终带来了更高的铁含量(4.95mg/100g)。帮助宝宝达到更好的补铁效果。

(光合星球米其林星级面条)

不仅如此,光合星球还根据不同阶段的宝宝成长所需以及分阶喂养理念,创建了全新的铁摄入方案,并推出了星级面条家族。面条家族的每一款产品都含有高含量有机铁,并坚持不添加糖、盐、香经、SE素、防腐剂等成分,妈妈更安心。为了让宝宝体验食物的多元新,光合星球还创新研发了谷物面、荞麦面等多款不同质地的米其林星级面条,不久前,光合星球婴幼儿谷物面荣登ISEE创新品牌百强榜,以专业实力得到了食品行业的认可。

目前,光合星球米其林星级面条年销量达132w+盒,相当于为宝宝呈上了1000w+碗面条。光合星球以米其林星级面条颠覆传统辅食,开创了辅食新纪元,为更多宝宝及育儿家庭带来了更高端的饮食解决方案。

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