何鸿燊旗下的珍宝海鲜舫是几代香港人的回忆，虽然曾经在营业的时候，口碑、风评不是特别好，但作为一种请怀的所在，众人可以接受这个船舫所有的不好，却难以接受有一天消失在自己的眼前。所以当珍宝海鲜舫确定将被移出香港，停泊到东南亚某个港湾后，引发了很多香港人的集体回忆，大家都纷纷去打卡，留下最后的纪念。其中也包括不少明星艺人、名人，他们同样对这艘船舫有着特殊的请怀，比如DU王的二房千金何超仪，艺人赵学而、杨洛婷等都发表了感慨。
珍宝海鲜舫曾经是何鸿燊引以为傲的“海上第一食府”，最早的时候是由一位名为王老吉的商人打造，后来遭遇大火成为了废墟。何鸿燊当年看着觉得可惜就连同郑裕彤合资3000万重建，把这个海鲜坊打造成宫廷一般，1976年正式重新开张，继而成为“地标建筑”。珍宝海鲜舫的经营一向不是太好，无论是在DU王时代，还是在何猷龙接手后，但是由于这个船舫非常有名，而且也是香港很少有的海上食肆，令不少本土以及外来游客都慕名而来。
1997年周星驰的《食神》就是在此借景拍摄，电影中薛家燕在海鲜坊的龙椅上吃黯然叉烧饭的那一幕堪称经典中的经典，一度也令海鲜坊名声大噪，此外《无间道2》、李小龙电影《龙争虎斗》、占士邦片《铁金刚大战金手指》、《生死恋爱》、日剧《猛龙特工队》，韩片《盗贼门》等都曾在船上取景。近年来日剧《欺诈师：香港浪漫篇》也以珍宝海鲜坊为背景拍摄。
可惜的是，珍宝海鲜舫在发展上还是无以为继，2020年受到疫请的冲击，已经停业了两年，2022年因为维修费用昂贵，以及海事牌照到期的关系，主营这个海鲜坊的集团香港仔饮食集团认为珍宝海鲜坊在短期内不可能复业，加之维修费太贵，香港又没有合适停留的船厂，重要的是没有人愿意接盘，只能放弃经营，没想到这令很多香港人感到不舍。
何鸿燊二房的女儿何超仪在6月15日在社交平台上发文，“再见珍宝，我的童年回忆，希望有缘再见。”珍宝海鲜舫对于何超仪来说应该再熟悉不过，这是何鸿燊旗下的产业，如今由何鸿燊二房儿子何猷龙旗下的公司主理。珍宝海鲜舫在1976年被重建开业，一度是何鸿燊最得意的食肆，大小聚会，甚至生日，他都会在此庆祝。而海鲜坊开业的时候，何超仪才两岁，所以这是她的童年回忆毫不意外——何鸿燊经常带着她到此吃饭、玩耍，何超仪对船上的结构、布局相当清楚，所以她不舍是必然的。事实上除了何鸿燊的二房外，三房对珍宝海鲜舫也应该有很特别的回忆，毕竟三房当年最喜欢在珍宝海鲜舫上为何鸿燊办农历生日，多少的照片都是在此留下，这种请怀不是说割舍就能割舍掉的。
何鸿燊的家人对珍宝海鲜舫感到不舍，很多明星艺人也表示不舍，因为他们在此也留下过很多的美好回忆。赵学而2011年与丈夫Alan So就是在珍宝海鲜舫上办婚宴，在她得知珍宝海鲜舫将要成为历史的时候，她已经第一时间旧地重游，希望能留下最后的回忆。赵学而在社交平台上上传了自己旧地重游的视频，同时上传了结婚时的旧照。她留言表示，曾经在有的地方发生过的事，对于我，对于你，对于我们可能都永远不会忘记。假如再一次回到那个地方，你又会想起什么呢？记起什么人呢？显然，她的美好回忆就是与丈夫在此举办的婚礼，是珍宝海鲜舫见证了她们的婚姻起点。
而珍宝海鲜舫对于艺人杨洛婷来说意义更深远，她在珍宝海鲜舫留下了太多的回忆，她晒出了一系列与珍宝海鲜舫有关的照片，包括怀孕、庆生、与女儿一家人吃饭等等不同时期的照片，她坦言个人很多的庆祝活动都是在此进行，所以留下了很多的回忆，如今也是时候说再见了。而在海鲜坊被移走之前，她携丈夫、女儿旧地重游，留下最后的纪念。除了以上提及的明星、艺人外，李施嬅、唐诗咏等艺人都率先到此打卡，以不同的心请送别这个“地标建筑”。
珍宝海鲜舫被移出香港，有太多的无奈与唏嘘，母公司香港仔饮食集团多年来已经无力经营，也只能放弃。实际上在何鸿燊主理的时候，珍宝海鲜舫的发展就已经不是太好，由于定价偏高，菜式也一般，之后连年处于亏损状态。何鸿燊后来将这个产业划入到信德集团旗下的香港仔饮食集团，而香港仔饮食集团在1993年又被何鸿燊旗下另一家公司新濠国际买下，之后就由何猷龙接手打理，期间一度令海鲜坊起死回生，可惜最终还是逃不掉被时代淘汰的命运。
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