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白天上班晚上忙烤鸭店,硕士郝梁挺拼
更新时间:2023-02-05

本文转自:长江日报

在妻子的烤鸭店里,郝梁利用休息时间来搭把手。

长江日报记者詹松 摄

□ 长江日报记者史强

白天上班,下午下班后到烤鸭店帮忙,晚上忙直播,33岁的中国地质大学硕士郝梁为何如此拼?1月31日,郝梁告诉长江日报记者,他这样做是想帮残疾弟弟自食其力。

郝梁来自安徽省宿州市萧县农村,2014年从中国地质大学(北京)电子与通信工程专业硕士毕业后,来到武汉创业。

大学期间,他每年都拿奖学金,曾被评为北京市优秀学生干部,还做过北京奥运会志愿者。在硕士研究生导师、中国地质大学邓明教授眼中,郝梁是一个头脑灵活,而且很有格局的优秀学生。

郝梁之所以选择创业,很重要的原因是想让弟弟郝好有好一点的生活环境。郝好15岁时因遭遇车祸头部受到重伤,成了二级智力残疾。

郝梁来武汉后卖了3年二手车,后和朋友合开一家汽车维修店,结果不到一年亏了20万元。2017年11月,他卖掉车又借了钱,开店卖麻辣烫。

麻辣烫店的生意好时每月的营收有18万元,郝梁想到了在老家的弟弟,觉得有父母帮助,弟弟也可以开一家麻辣烫店。

父母和弟弟被郝梁接到武汉,在郝梁的麻辣烫店帮忙,他手把手教他们。2019年,郝梁陪着“出师”的父母和弟弟回到老家,在县城盘下一间店面,父母和弟弟也卖起了麻辣烫。

卖麻辣烫是个辛苦活。父母每天清晨6时带着郝好出门,去菜市场买菜,然后洗菜、加工、招呼顾客,郝好负责收银记账。一年365天,他们只在除夕休息一天。

每天早起晚睡,长年洗菜,母亲冯爱萍的手经常破皮溃烂,郝梁心里很不是滋味,一直想帮他们找到更好的赚钱路子,让父母轻松点。

郝梁的麻辣烫店因故于2021年7月关店,随后他又去找了一份工作。

郝梁和妻子平时喜欢吃烤鸭,他们开始琢磨开店卖烤鸭。2022年2月,郝梁无意中发现小区附近一家菜市场有一家烤鸭店转让,租金也不贵,他马上打电话叫来了妻子,当场就签了合同。

一个月后,烤鸭店正式开业,妻子刘欢欢是老板,岳母打杂,小舅子烤鸭、片鸭。郝梁每天下午下班后去店里打下手,晚上直播时会在网上做下推广。

每天,郝梁把闹钟都定在清晨6时15分,这个时间起床能保证他赶上直达武汉东站的地铁。下午5时下班后,他马上坐地铁从光谷赶回东西湖。

地铁上,郝梁也没闲着。他会通过手机远程了解烤鸭店的经营请况,及时回复网友留言,还会剪辑一下小视频,发到他的视频账号上。

下午6时许,郝梁出地铁后会先到位于奥园东路的店里帮忙,然后再回家吃晚饭。每晚9时到11时,郝梁会直播分享他的创业心得。

郝梁经常要到零时后才休息,妻子刘欢欢劝过多次也没用,“他总说三十而立,这是一个男人的担当”。

郝梁的规划是,把烤鸭店生意进一步做大,帮父母和弟弟实现项目升级。妻子对他表示支持:“都是一家人,我们有能力了,就一定要帮一把。”

虽然很辛苦,但郝梁并不觉得累,不仅去年考核在单位获优秀,烤鸭店生意也不错,每天能卖近80只鸭子,60%的生意都来自网上,还有美国的顾客为在武汉的女友下单订烤鸭。

除了经济收益,郝梁最看重的是经验的积累。帮妻子开烤鸭店后,他对这个行业有了深入了解。至今已有39人慕名上门学习烤鸭技术,回去开店。

冯爱萍告诉记者,大儿子这些年为家里草了不少心,一家人没有说他做得不好的,“我们唯一不满意的就是孩子太累了,每次劝他,他都说自己还年轻”。(应当事人要求,郝梁为化名)

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