很多人买白酒都会将价格和品质挂扣,认为价格越高的白酒,它的品质和口感就会越好。
其实这句话可以说全对,也可以说半对!那这是为什么呢?
像我们熟知的茅台、五粮液、郎酒、剑南春等名酒,这些酒的价格动辄就是上千块,但人家的品质确实很好。
这时候有人就说,品质再好成本也就几十块钱。
对!成本的确不高,但这只是酿酒的成本,如果再算上人工、广告、渠道、损耗、陈储等成本,那早就超过了所谓的几十块钱。
其实作为一个聪明的消费者,这些东西根本不用多讲都能明白,商家卖酒就是为了赚钱,你不可能让人家一MAO钱不挣吧!毕竟不是慈善机构,再说了现在的东西都是明码标价,钱在你手上,买不买是你说了算。
所以真没必要花了高价买了好酒,转过头又说人家成本低卖高价!
如果成本低、品质低、口感低,但价格却很高,那这就有点过分了!这明显是在忽悠消费者。
别以为这是在说笑,现在白酒市场上这样的白酒真的很多,而且这些酒都把自己的包装搞得非常高端,让人一看就感觉这酒至少都要三五百块。
而当你问价的时候,却发现不是199,就是99两瓶,而且还送一套经美酒具,当你正在犹豫的时候,售货员就会告诉你这酒平时都是499,刚好最近搞活动才这么便宜。
这时候有的消费者就会信以为真,脑子一热直接入手,可回家打开一喝才发现,这口感都不如十几块一瓶的假酒。
那么市场上的好酒真的就哪几种吗?难道必须花高价买名牌啊?
为此我特意询问了一位厦门朋友,他在当地开了一家大型商店,至今有20年之久,这些年从他手里卖出去的白酒少说也有万瓶,而它也从实践中总结了一些买酒经验。
我这位朋友说,只要能看懂他说的这2个选酒经验,那一定都是老酒鬼!
1:看原料
之前很多人都写过关于白酒配料的文章,但都只说了纯粮食酒的配料,并没有说其它劣质酒。
粮食酒配料只有水、高粱、小麦等谷物,再不会有任何添加成分。
劣质酒主要包括“香经酒”、“酒经酒”,这两种酒的配料除了水、高粱、小麦、玉米、豌豆,还会有出现“食用酒经”、“食用香经”等添加剂。
而且纯粮食酒有等级划分,其主要按酿造工艺和原料进行分级“优级>一级>二级”,等级越高品质、工艺、原料就会越好。所以同价位的粮食酒一定要选等级高的。
而香经酒、酒经酒是不会有等级划分的。
简单来说就是买酒先看配料,必须是水、高粱、小麦,而且还一定要是优级。
2:标准号
有人只说要避开GB/T20821/20822两个标准号,却没说要买什么标准号的。
首先我们要买国家标准产品,也就是GB开头的,像什么DB、QB可以直接忽略。而GB纯粮食酒也分好几种,每个香型都不太一样,差别最大的是酱香型。
这里大家可以参考下图,也就是说下图里标准号白酒都可以购买,都是纯粮食白酒。
对于普通消费者来说,只要明白了这两点,你就一定能买到纯粮食酒,其次才是你们要考虑的价钱问题。如果你要送礼或招待领导,那就买贵一点,这时候茅台、五粮液就是首选。
不仅品质好、口感好,最主要是拿出去有面子,会让人觉得你很重视他。
要是自己喝,最好选择一些新价比高的产品,如玻汾、北大仓、绿瓶西凤都是不错的选择,或者预算再高一点也可以选择下面这两款百元产品(个人意见仅供参考)。
遵仁台(茅雅蓝)
这款酒最近很火,我也是前段时间才知道的,本以为是一款贴牌酒,谁知人家可是有真本事的。光用来勾调的基酒就有15年酒龄,要知道这可是一瓶售价100多的酱香酒。
喝过潭酒金酱的都知道,它用的是15年基酒,可它的售价却要高出遵仁台近一倍(金酱品质还是不错的)。这个小众品牌的品质和口感真的很出SE,有兴趣的可以试,前提是你得喜欢酱香酒才行。
文君酒(金质)
文君酒以前可是相当有名的,其名气仅次于四大名酒。不过后来因为经营等问题慢慢走了下坡路,随后就被剑南春收购至今(期间被卖给了一家外国公司,后来又被买回来了)。
此酒的对标产品是剑南春水晶剑,虽说品质和口感都是白酒中的上乘,但和水晶剑完全是两种风格。
这款酒入口甘甜、香醇丰满、回味悠长,细品还有淡淡的花果香气,喜欢浓香型白酒的朋友可以试试。
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