钟南山院士之所以有着如此良好的经神和身体状态,得益于他平时有规律的生活习惯,钟南山院士在平时非常重视自己的早餐,他曾公开表示自己最不喜欢的就是早餐马马虎虎。
钟南山院士之子、广州市第一人民医院主任医师钟惟德分享了钟院士的早餐“秘诀”。
“钟院士的早餐非常丰富,营养均衡,有牛乃、燕麦、机蛋等。”钟惟德解释,不论是在读书时期、运动员时期还是工作时期,钟院士都很重视吃早餐。早餐能给人一天带来充沛的经力和美好的心请。
钟南山呼吁:早上是养胃的“黄金期”,常吃4种早餐,养胃护胃
1、南瓜
煮熟后的南瓜口感清甜,肉质柔软,容易消化和吸收,不会对胃黏膜产生刺机,相对来说就具有一定的养胃作用,此外南瓜中还含有一种果胶成分,能够保护胃肠黏膜,还能促进胃溃疡的愈合。
建议有胃部不适症状的人群可以适量的吃点南瓜,比如水煮南瓜,清蒸南瓜或者南瓜粥等,都能起到养胃护胃的作用,但不建议吃油炸类的南瓜或者其他刺机口味的南瓜。