本文转自：沈阳晚报
好好吃饭能变瘦42
提高消化与吸收2
谢佳妤 李瑞芬/著
贵州科技出版社
六人行文化出品
早餐：一般在7：00—8：00吃比较合适，保持七八分饱，最好是富含碳水化合物的食物和肉类、蛋、乃、蔬菜等一起搭配食用。
午餐：最好在11：00—13：00吃，并且要细嚼慢咽，不要用“秒杀”的方式吃，也不要边工作边吃。
晚餐：一般在6：30—7：00吃比较合适，可以选择清淡、易消化的食物，吃到七分饱即可。
夜宵：如果夜间不工作的话，尽量不要吃夜宵。否则吃完就上床休息，会让你的消化系统连夜加班，肯定会影响睡眠，还会造成发胖。
除此之外，对于有瘦身需求的人，少食多餐也是个不错的选择：减少三餐的进食量，在两餐之间适当吃些点心、水果等，可以减少食物对肠胃的压力，给身体充足的时间来消化食物、吸收营养。尤其是肠胃功能较弱的人，每天吃5-6餐，每餐定量，可以让你的胃里一直存有少量食物，用来中和胃内过多的胃酸，这对恢复肠胃功能很有帮助。
调整进餐顺序
要想消化吸收好，进餐顺序也是有讲究的。我建议大家吃饭的时候可以先喝汤，这会让你的整个消化器官都活跃起来，做好消化的准备。接下来吃主食，但主食也有先后顺序，比较科学的进餐顺序是青菜—饭—肉类。
因为人在空腹时最有食衣，如果一上来就吃饭和肉，很容易一下子就吃多，结果摄入过量的蛋白质、脂肪和碳水化合物。相反，如果先吃蔬菜，肠胃中有了要消化的食物，就会降低你对主食、脂肪的衣望，不知不觉间达到均衡膳食、控制热量的目的。吃完主食半小时后再吃水果。这时，肠胃有了多余的经力，对水果中营养素的吸收也会更全面。
“饭后百步走”的保养误区
如今，越来越多的人开始关注健康饮食，也很注意平时该如何吃、吃什么，但很少有人去关心这些食物吃下去以后的事请。还有人认为，反正饭已经吃到肚子里，让肠胃慢慢去消化就行。
殊不知，你在饭后的一些行为，同样会影响食物的消化吸收。比如有人为了消耗吃下去的热量，吃完饭立刻出去散步，这虽然会让人在心理上产生“运动”的感觉，却对健康无益。吃完饭最好休息半小时到一小时再出去散步。
还有人喜欢饭后喝汤或马上喝水，这也是错误做法。因为这种行为会稀释胃液，使胃里食物还没来得及完全消化就进入小肠，削弱了胃的消化能力，容易得胃病，可以在饭后一小时后再喝。
明日看点：快乐瘦身
