那么,如何吃盐能减少罹患高血压的风险呢?
这样吃盐,更健康
盐我们每个人每天都吃,但是怎样更健康地吃盐你知道多少呢?
首先吃盐要适量,我国对健康吃盐的标准是不超过6克。但是我们每天做饭都要经准地控制,也是非常麻烦的。所以可以准备一个能刚好放6克盐的容器,据说一个啤酒瓶盖把胶垫取出来能刚好放6克盐。如果不专门买容器,可以用啤酒瓶盖。市面上还有“控盐勺”,分1克、2克和5克等,非常方便。
烹饪的时候,盐要配合其他调味品。盐是咸的,虽然不能多放,但可以放其他调料品增加其他的味道。比如放番茄可以增加酸味,葱姜蒜可以增加香味,蚝油放一点点可以增加鲜味等等。这样烹饪出来的菜,更让人有食衣,而且也不需要太多的盐。
烹饪的方式应该经常更换,蒸跟煮也是不错的选择,而且可以少放盐和不放盐,是较为健康的烹饪方式。
尽量减少在外面吃饭的次数,外面的饭菜为了口感,盐等调味品是大量放的。而且,不只是会多放盐还会多放油,都对身体不好。在家做饭可以控制盐量,更健康,也更干净。
现在市面上
盐的种类非常多
,比如低钠盐、加钙盐、加铁盐、加锌盐等等。既可以补充盐分,还能补充微量元素,不过不要过量吃,这
几种类型的盐可以换着吃
。如果是高血压患者和心血管疾病患者,可以选着低钠盐吃。如果是儿童可以选加钙盐和加锌盐吃,促进生长发育。另外老年人可以选择加钙盐,预防骨质疏松。
尽量
少吃腌制的肉和菜
。市面上的腌制食品的种类非常丰富,而且吃起来口味也很好,很受大众的喜欢。虽然腌制的食物可以存放更长的时间,但是含盐量很高,影响身体的健康。
写在最后
民以食为天,饮食应该是我们人生中最重要的事请。但身体之所以会生病,也有一部分原因是因为饮食,毕竟“病从口入”。所以即使是饮食很重要,日常中也应该注意适量和搭配。
盐人们每天都吃,因为过于常见,也会出现有一部分人不重视盐的作用。希望这篇文字能够让大家对盐有更深的了解,也能更了解盐跟高血压的关系。