本文转自：南海网
黑米
新海南客户端、南海网、南国都市报12月23日消息（记者 程小丹）“以前种的黑米不好卖，价格也不稳定，如今我们种的黑米有人统一收购，价格还翻了一倍。”昌江乌烈镇白石村村民王义生家今年种了几十亩黑米，对于未来的生活，他打心里觉得更有奔头。
在王义生身上发生的巨变，要得益于2021年9月昌江乌烈镇白石村委会成立的昌江敬民种养农民专业合作社（以下代称：白石黑米合作社）。
收割机在地里收割稻谷
近年来，在乌烈镇党委的指导下，白石村党支部充分发挥统筹牵头作用，通过大力推广“合作社+农户”的集约型生产运营模式，不仅“盘活”了210亩地用于种植黑米，还与农户签订稻谷收购订单，统购统销的模式，保证了黑米的质量和产量，走出了一条农业增效、农民增收的黑米产业转型升级之路。
白石村是传统黎族村庄，村民以种植水稻、花生以及MAO豆等作物为主，村里缺乏集体产业。从上世纪80年代起，有部分村民开始种植黑米，一直延续至今。
村民在收割黑米
黑米外表墨黑，营养丰富，深受市场青睐。“白石村气候自然条件都很适宜黑米生长，村民也有种植黑米的历史传统、市场前景非常广阔。我们已经在白石村打造‘一村一品’特SE产业，目前已注册商标。”白石村驻村第一书记、乡村振兴工作队队长施扬成说。
昌江的秋冬，暖阳微风，稻浪翻滚，合作社负责人王义福在田间指挥协调收割机来回穿梭，割茬、TUO粒、运输，经过TUO粒处理后的稻谷直接装车运往合作社仓库。这几天，白石黑米合作社陆续统筹收购白石村黑米，预计达18万斤。
集中收购黑米
白石黑米合作社积极践行技术指导和稻谷回收政策，农户负责种植包干，合作社负责收购稻谷，合作社同时尝试依托白石书社，打造白石村乡村振兴与文化振兴同频共振。
白石黑米合作社扩大了黑米的种植面积，通过规模种植，节约了劳动力成本，增加了粮食总产量，消除了农户抗风险能力不足的后顾之忧。
“村里有了黑米集体产业，让村民多了三笔收入，一是租金；二是带动村民就业增收，从备耕、种植到收割，目前已累计吸纳三百多人次就业；三是通过合作社邀请的技术专家，不仅培训黑米种植，还给村民带来了其它冬季瓜菜的种植技术，助力增收，这也是一笔收入。”施扬成说。
集中收购黑米
“未来我们希望能打造黑米的产地品牌，提升黑米的附加值，积极搭建拓展电商销售渠道，为乡村经济的可持续发展提供强劲保障，让更多的农户钱袋子鼓起来。”施扬成说，同时他们还将打造黑米研学体验基地、发展农家乐等，发展乡村旅游，助力乡村振兴。
值得一提的是，包含合作社在内，今年白石村累计种植白石黑米面积达1400亩，预计产量约为56万斤，在合作社的助力下，均畅通了销售渠道，助农增收致富。
