本文转自：宝机日报
凤翔区一农业专业合作社
芥菜丝热销促增收
本报讯12月7日，在凤翔区城关镇马村一农业专业合作社，工人正忙着包装今年加工的最后一批芥菜丝（见左图），准备装箱打包发往兰州。合作社负责人卢海军说：“这批货的订单半月前就已经签了，对方急着要货，我们得抓紧时间发货。”
卢海军和杨亚利是一对“80后”夫妻，2017年他们在家乡凤翔成立合作社，承包土地1359亩，建起蔬菜大棚和加工厂，实现了蔬菜种植、加工、销售一条龙。他们制作的辣椒酱、芥菜丝等产品深受甘肃、河南、宁夏等地客商青睐，产品供不应求。最近，合作社5个蔬菜大棚种植的芥菜进入收获期，经过采摘、清洗、切丝、烫煮、滤水、音干等一系列工序，一瓶瓶清脆爽口、香味十足的芥菜丝就制成了。今年为了满足市场需求，他们用种植羊肚菌的大棚换茬种植了一季芥菜，能增收12万元左右。
据悉，该合作社每年产值达800万元，带动周边136户农户增收致富。“我在这里已经工作3年，离家近，每月能挣5000元左右。”工作人员李晓宁说。(田艺）
