医生：绿豆具有下火的作用。
绿豆新味寒、凉，具有清热解毒、解暑清热等作用。可以治疗夏季中暑感冒、风热感冒等引起的咽炎、扁桃体发炎、疮疡肿毒等。
具体应用时，可以每天取适量绿豆10到20克熬水喝，也可以用绿豆熬粥喝。绿豆含有丰富的维生素、微量元素以及蛋白质、脂肪等，维生素b族含量也非常高，同时还有很好的保肝护肝的作用。
02每天一碗绿豆汤，会发生什么样的变化呢？肝不好的人不妨了解
绿豆当中含有丰富的维生素、膳食纤维以及矿物质等，夏季适当喝些绿豆汤能起到清热解暑的作用。
尤其是在高温出汗的环境中，喝一碗绿豆汤就可以补充人体所失去的电解质，能够快速补充能量。
而且绿豆汤还能够起到一定的抑菌作用，研究显示：绿豆衣的提取液可以对葡萄球菌有明显的抑制作用，而且其中所含的黄酮类化合物也能起到杀菌消炎的功效。
除此之外绿豆中最重要的成分就是食物纤维，可以帮助降低血脂和血压，令人体的血液环境达到一个相对更好的水平。
另外绿豆里面的成分可以改善肝脏的环境，尤其是能够促进肝脏的代谢，具有保肝增强细胞活新作用。
并且有肝脏疾病专家发现，对于肝火旺盛的人而言，平时适当地多喝绿豆汤可以帮助稳定经神，缓解抑郁请绪。
03坚持喝绿豆汤，还会收获以下3个好处
