俗话说:“胃口好,才能吃嘛嘛香”,胃是人体内重要的消化器官,能够帮助消化掉吃进去的食物,变成营养物质,来维持日常的生理机能和活力。所以有一个强健的胃部对于人的健康来说是重要的基础。
但是现在因为饮食习惯不好,饮食不节或者饮食不规律等问题,使得人们的胃变得越来越脆弱。世界卫生组织的数据显示,近年来全世界胃病的发病率高达80%,而我国患有胃病的人数更是多达1.2亿,也就是说你身边每15个人当中,可能就有一个人正在饱受胃病的困扰。
胃部的问题或重或轻,但只要胃出现问题,人的身体各个部位的功能都会受到影响。尤其是很多人可能有长期胃病,拖延下去,可能就会小问题变成大问题。
所以养胃的养生小知识也越来越多,很多人都不知道真假,只能盲目听从之后再做尝试。比如有一种说法是“有胃病不可以吃豆腐”,这就是一种很有争议的说法。
有胃病真的不可以吃豆腐吗?
在我们平常的认知中,胃病靠养不靠治,而养护胃部,饮食则是第一关。
豆腐是一种蛋白质含量丰富的食物,但是胃不好的人确实不适合大量食用豆腐。因为豆腐可能会刺机到胃酸分泌,对于胃部有炎症的人们来说,胃酸的刺机反而容易加重自身的炎症。
而且豆腐属于是豆制品,吃多了之后还可能引起肠胃胀气的不良症状。
所以不建议有胃病的人吃太多的豆腐,但是又因为豆腐内含有优质的植物蛋白,所以适当吃豆腐也不是坏事,只是要量力而行,按照自身请况去选择。
医生:胃病的人们,真正不能碰的是这些食物!
1、凉新食物
有胃病的人,无论是夏天还是冬天,都最好不要吃凉新的食物,否则很可能一时爽,收获的就是胃疼或者腹泻等的后果。
2、太烫的食物
胃不仅怕凉,也怕烫。过烫的食物吃进去之后,也容易对胃粘膜造成刺机,同时还可能会对口腔黏膜和食管造成刺机,这也就是为什么中国人出现口咽癌的几率这么高的原因。我们会发现身边很多人都喜欢趁热吃、趁热喝,这样也是不对的。
3、辛辣饮食
辛辣的食物,对胃黏膜的刺机也是很强的。很多人会在吃完了火锅之后,会有很明显的胃部烧心的感觉,这就是因为辣椒刺机引起的,如果真的想吃,可以选择清油的锅底或者清汤的锅底,这样对胃能够起到一定的保护,尤其是本身就有胃部问题的人,不建议吃火锅这一类的辛辣食物。
4、油炸食品
很多人为了养胃,早饭会喜欢吃面条、油条等食物,这一类食物中含有的调味料比较多,油条更是属于油炸食品。胃部有问题的人,早晨起床之后的这一顿饭尤其重要,尽量吃一些清淡的食物,比如牛乃、豆浆、粥或者红薯等粗粮,少吃油炸食品。
胃病三分靠治,七分靠养,如果你能够掌握正确的养胃方法,其实不吃胃要,也可以不用担心胃病反反复复发作。