食材明细
主料
虾150g
柠檬1个
小青桔2个
小米椒2个
姜末适量
蒜末适量
辅料
白芝麻适量
香菜适量
调料
柠檬汁半个
生抽1勺
盐适量
糖1小勺
香油1勺
酸辣口味
拌工艺
十分钟耗时
简单难度泰式酸辣虾的做法步骤
1准备所需食材。
2小米椒切粒、蒜、姜和香菜切碎备用，柠檬和青桔洗净，柠檬切两半，一半切片，一半挤汁，青桔对半切开。
3烧一锅水，水开后放入虾，虾煮熟后放入冰水中浸泡，然后剥开取虾肉。
4取一小碗，将万能凉拌酱汁的所有配料都加进去，搅拌均匀。
5碗里放入虾仁，柠檬和小青桔，淋上酱汁，撒上白芝麻和香菜碎，搞定。
