2、锅中加上适量的清水,用大火烧开之后再搁点食盐与食用油,然后将茼蒿下锅焯烫一下,捞出过凉并沥干水分待用。
3、茼蒿剁碎放入碗中,加入糯米粉与适量白糖,搅匀成面团,让后分成多个大小均匀的剂子,然后将剂子都做成圆饼状。
4、平底锅刷一层食用油,然后加入做好的小饼,用小火去慢慢煎,一面定型且变SE金黄即可翻面,两面都煎好即可出锅享用。