吃腊八粥是腊八节的重要习俗。所用材料各有不同，多用糯米、红豆、枣子、栗子、花生、白果、莲子百合等煮成甜粥。那么，腊八粥什么人不能吃呢？接下来就一起去了解一下吧！
腊八粥什么人不能吃
1、糖尿病患者
糖尿病患者食用腊八粥时，应该注意不要再放糖，并且要减少其它主食的摄入。
2、胃部疾病
存在胃-食管返流症、胃溃疡等疾病的患者，不建议食用腊八粥，因为腊八粥有高淀粉、高蛋白质最容易加重症状，如果想吃请浅尝即止。
3、消化不良
消化不良的人也不适合过多食用腊八粥，因为其容易导致腹胀、腹痛等症状。
4、感冒发热
感冒发热的患者不适合吃腊八粥，因为粥中蛋白含量太高，不利于体温的消退。
腊八粥的要用价值
1、提供能量
腊八粥是由大米、红豆、花生、莲子等多种食材熬制而成的，含有蛋白质、脂肪、碳水化合物等多种营养成分。蛋白质、脂肪、碳水化合物是人体的主要能量来源。所以食用腊八粥可以为人体的代谢消耗补充能量。
2、补充营养
腊八粥由多种营养价值较高的食材制作而成，含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、矿物质元素等多种营养成分。食用后，这些营养成分都可以被人体吸收消化。所以腊八粥可以为人体的生长发育提供多种营养物质。
3、润肠通便
腊八粥是由多种食材熬制而成的半流质食物，里面含有大量的谷类及豆类食物，这两类食物所含有的膳食纤维成分都较丰富。食用后，膳食纤维可以吸水膨胀刺机胃肠壁，从而促进胃肠道蠕动，有助于肠道内容物及时排出，所以腊八粥具有润肠通便的作用。
