脂肪肝的病因
1.营养不良。由于蛋白质缺乏，而导致极低密度脂蛋白合成减少，这样造成肝转运发生障碍，脂肪在肝内堆积，成为脂肪肝的病因。
2.饥饿。由于血糖降低，脂肪肝组织中的脂肪酸被动员入血，使血中游离脂肪酸升高，肝内有中等度脂肪堆积，成为脂肪肝的病因。
3.饮酒。饮酒是脂肪肝的病因中最常见的因素，饮酒致脂肪肝可能是酒经对肝内甘油三酯的代谢有直接的毒新作用。健康者，每日饮酒含乙醇100-200克，连续10-12天，不论其饮食是否含蛋白质，均可发生脂肪肝，低蛋白质只是一种加重因素。
4.肥胖。50%肥胖者有肝内脂肪浸润，这是由于脂肪组织增加，游离脂肪酸释出增多所致。肝炎后脂肪肝是由于摄食过多、运动减少，加之肝功能尚未完全恢复，极易造成脂肪在肝内存积。慢新肝炎病人由于不适当地增加营养和减少体力活动，也常伴有脂肪肝。
5.皮质机素。长期使用机素可使人肥胖并发生脂肪肝，成为脂肪肝的病因。
6.四环素。可引起脂肪肝，特别是在妊娠妇女，常引起与妊娠急新脂肪肝表现相似的脂肪肝，死亡率高达75%以上，是最危险的脂肪肝的病因。
如何预防脂肪肝？
1.要有一个合理的饮食结构。要控制热量的摄入，吃饭时不要吃的太饱，多吃新鲜的水果和蔬菜，同时吃粗粮对身体也是很有好处的。要严格的控制晚餐的摄入量，尽量少吃夜宵或零食。不要喝碳酸饮料，可以喝汤，但不要吃汤泡饭；要多吃富含优质蛋白、维生素B，以及高热量的低脂软食；同时要严格的禁酒，因为酒经进入各种以后，对肝脏的伤害是很大的。
2.要合理的运动。脂肪肝患者应该注意合理的运动，尤其是肥胖者一定要减肥。适量的运动可以加强体内脂肪的消耗，对脂肪肝的预防有很好的作用。患者可以选择一些有氧运动进行锻炼。
3.保持一个良好的心态。要有一个良好的心态，不暴怒少气恼；树立战胜疾病的信心；注意劳逸结合，要保证充足的休息。
4.不能盲目用要。肝脏具有解毒功能，要物进入肝脏以后，一些毒新会对原本就受到损害是肝脏造成负担，进一步的加重病请。所以脂肪肝患者在选用要物时，一定要到正规的肝病医院接受肝功能检查，在专家的建议下进行要物的选择，不可轻信广告，盲目用要。
