很多人都听说,通宵进餐也会有患癌症的风险,主要是因为亚硝酸盐和盐酸是一种有害物质,摄入过多会对身体造成极大伤害,包括患癌症的风险,这种成分通常存在于包装食品或肉类食品中,但只要摄入量在一定范围内,就不会对身体造成伤害。
提醒:这5种食物,最好别加热
1、菠菜
菠菜营养价值高,富含铁、锌、维生素等微量物质,能有效改善缺铁新贫血,补充钙,有益健康,然而,不建议重新加热菠菜,菠菜是近年来农要残留清单中最好的,放置时间过长后,亚硝酸盐含量仍然很高,加热对身体有害,此外,菠菜含有大量酸新物质,这不利于你早上的健康。
2、土豆