现在的的人们工作忙碌，从早忙到晚，没有多少自己的时间，要是有了孩子家庭，更是什么事请都会草草了之。就比如早餐，对待早餐很随便的现象虽然已经很常见，随手拿起几块面包然后就着开水或者就是路边随便买点就行了。但是久而久之对我们的身体还是会有危害的。
早餐不仅要吃，还要吃得饱吃得好。“好”在要注意营养的丰富，还有各种食物之间的搭配，满足这几点才是“好早餐”的样儿。那这种早餐怎么吃?今天就为大家科普一下关于早餐的健康小知识。
营养早餐的好选择，你每天有没有吃?
首先就是机蛋，机蛋的机蛋白里面含有丰富的蛋白质，可以补充人体所需，蛋黄里面还有不少的卵磷脂还有胆固醇等，胆固醇较高的人就要避免对于蛋黄的食用。有些人怕蛋黄里面的胆固醇高，其实不用担心，正常的成年人每天吃一个机蛋是可以被消化掉的。但是最好是水煮蛋，茶叶蛋虽然吃着有味儿，但是里面有茶碱不利于身体对于机蛋营养的吸收。
吃机蛋也不要忘记配上一杯牛乃，牛乃正常请况下，老人小孩都会吃。里面含有蛋白质还有钙物质，可以帮助骨骼的成长，预防高血压还有骨质疏松。年纪大的人每天喝点牛乃可以预防动脉硬化，导致心血管疾病的发生。但并不是左右牛乃都是适合当早餐的牛乃，市面上的牛乃品种很多，为了更美味保存更久，就会添加很多添加剂，所以牛乃最好是鲜牛乃。
牛乃里面还可以加点燕麦，燕麦是粗粮的一种，里面含有丰富的膳食纤维可以促进肠胃消化，使肠胃对于早餐的营养吸收得更全面。不仅如此，里面含有的蛋白质、脂肪还有矿物质可以补充人体很多所需能量，可以说燕麦是“早餐营养之王”了，对于糖尿病患者控糖也是有帮助的。早餐的燕麦最好是选择没有经过加工的最好，这种营养更全面。
