近日，《人民日报》微博热搜上看见了一个小女孩的身影，单手拿锅、颠锅甩勺、娴熟的动作好似大厨。
视频中的女孩名叫孙佳瑞，她的爸爸孙亚东是江苏无锡市惠山区一家农家菜馆的老板兼厨师，父母一直将佳瑞带在身边，菜馆便成了佳瑞每天放学后，待得最久的地方。
平日里菜馆工作繁忙，父母的辛苦，佳瑞全都看在眼里，懂事的她自小就帮父母：点菜、收盘子、洗碗.......
她说“爸爸妈妈非常辛苦，忙前忙后，所以想帮他们干一些力所能及的活，为他们减轻负担”。
佳瑞的爸爸介绍：每天写完作业，女儿总是缠着他要学做菜：“女儿看我们很辛苦，就想学会炒菜给我们做饭吃“。
从8岁开始，佳瑞便跟随父亲学习厨艺。娴熟的颠勺，酷炫的拉勺，重达4斤的大铁锅，草作的得心应手。
如今10岁的她，已能熟练做出五十多道家常菜。
佳瑞的爸爸用手机记录下，女儿的这段成长岁月，并制作成短视频发布在网络上。
孙佳瑞更是被网友们亲切地称作：现实版“中华小当家”。
其实不只是学厨艺，佳瑞还学习民族舞、爵士舞、架子鼓，她炒菜时转勺子的动作就是模仿架子鼓里面转鼓槌的动作。
而在这些兴趣爱好里，佳瑞最喜欢的还是厨艺，她说，做饭时一家人在一起欢声笑语，是她最开心的事。
练得一手好厨艺的孙佳瑞不仅在网上引发大量关注，在学校也出了名。在学校开设的美食课上，孙佳瑞当起了授课老师，来上课的都是她的同学，有的还是年龄比她大的高年级同学。
课堂上，小佳瑞气场十足，熟练地教授着做菜技巧。为了防止同学们受伤，她还主动承担起切菜工作。热油、下料、翻炒、控火，小佳瑞成了同学眼中的超级大厨，大家学得也格外认真。
孙佳瑞的老师说：“对孙佳瑞来说，她越来越自信了。她有的时候对菜式有自己的总结，这样也在无形当中增强了她的学习能力。”
从今年9月起，劳动课将正式成为中小学的一门独立课程。在课程中孩子们都要学会煮饭炖汤，还要种菜养家禽……
消息一出，顿时引发热议。
我们将：你会要求娃做家务劳动吗？发布给家长后，收到的回复更多的是这样的：
“大了自然会”
“会影响孩子学习吧？”
“孩子小不懂事，越帮越忙”
......
中国青少年研究中心的调查显示，近半数（46.7%）家长经常会代替孩子劳动；41.4%的家长明确认为孩子不做或几乎不做家务。
对父母来说，刚开始时与其说是让孩子帮忙，还不如说是给父母增加负担。
但这却是培养孩子养成帮助人的良好习惯的大好时机。 孩子在成长的过程中，需要不断地靠一些事物来建立起信心，而做家务正是模仿父母且可以得到认同的途径。
对孩子来说，游戏是生活的全部，“家务”也是一种“游戏”，并能从中获得乐趣。“帮助妈妈”的强烈愿望，几乎在孩子学步时就开始了。
一个2岁的孩子可以把衣服送到洗衣间去，4、5岁的孩子可以执行一个小的差使，7岁的孩子可以放餐桌，履行家庭一员的职责。
要舍得让孩子及早参与劳动，让孩子干力所能及的活。在劳动中锻炼、成长，以及获得认可。
现在的孩子在家都是甩手掌柜，家长只重视孩子的文化教育，往往无视了对孩子的劳动教育，越来越多的孩子养成了好逸恶劳的坏习惯，有的孩子严重到生活不能自理，什么都需要家长伺候。适量的家务劳动不仅不会累着孩子,耽误孩子的学习，反而对孩子有很多好处。
劳动是一切力量和幸福的源泉,是学习做人的起点。但是，现在有许多家长总是认为孩子还小，这事干不了，那事干不好，于是事事包办代替，使得他们得不到劳动锻炼的机会，体会不到亲身劳动的辛苦和快乐，生活因此而失去了一些磕磕绊绊的小趣味，父母还要埋怨说：孩子什么家务活都不会做，殊不知都是父母亲手种下的因，然后才结出今天的果。
研究发现，劳动对于孩子有很多好处，譬如：
1 锻炼孩子的经细动作
孩子平时的体育运动或玩耍，锻炼的大多是大肌肉动作的协调能力，而做家务劳动时，锻炼的是孩子的经细动作，就是我们说的小肌肉。小肌肉灵活协调与否，直接关系孩子学习时的握笔写字等草作，比如有的孩子写字经常会出格、潦草、字太小或者字太大、歪歪扭扭，就可以通过让孩子帮忙切菜、削皮来锻炼。
2 锻炼孩子的手眼协调
比如削苹果，需要沿着苹果的弧形轮廓草作。这时，削除果皮的草作就能锻炼孩子手部与眼睛的协调新。在这个过程中，家长需要耐心地示范、等待。当孩子做过一次几次之后再做时，就会熟练地草作了。
3 学会控制和管理时间
孩子练习做家务，可以学习认识时间，以及控制和管理时间。比如，从几点钟开始，到几点钟结束；中间可以做一些什么事。这样既认识了时间，同时，还可以学会控制以及管理好时间。再比如，孩子可以在等待烘焙的时候，收拾一下厨房的草作台、把使用完的碗筷洗刷干净等，既可以减少孩子等待时的无聊，又可以提高孩子做事时的效率。
4 学会不断尝试不气馁
孩子刚开始学习做家务时，可能会遇到各种各样的小问题、小麻烦，不会一次成功，不会顺顺利利，但是这些小挫折，可以教会孩子“学会沮丧”。“学会沮丧”就是虽然经历了一次次的失败，还是会一次次地去尝试，不气馁、不灰心，不放弃。
国内外大量的调查研究都证明，童年养成劳动习惯，长大后更可能具有责任心，更容易适应家庭生活和职场工作需要，而没养成劳动习惯的人则恰恰相反，他们的的生活和工作更可能遇到诸多的不如意和不顺心!
万丈高楼平地起，劳动意识从小生。
所谓“劳动”并不是大张旗鼓地挽起袖子大干，铺床叠被、帮忙打扫、晒晾衣服、收拾自己的房间这些小事做好了，也就埋下了爱劳动的种子。只待它生根、发芽，自然而茁壮地成长起来！
