本文转自:浙江日报
南浔新老居民“围灶煮茶”品年味
“新的一年生活甜甜蜜蜜”
本报南浔1月25日电 (记者 吴丽燕 共享联盟·南浔 项天琪) 大年初四上午,南浔经济开发区(东迁街道)洋南村文化礼堂就热闹开了。附近村民一早就做起糯米锅糍,和就地过年的新居民们一起品尝老南浔习俗“三道茶”,欢欢喜喜过春节。
“在我们这,一到过年都会拿甜茶风枵汤、咸茶熏豆茶及清茶这‘三道茶’来招待客人。”文化礼堂内,经济开发区社工站负责人孙利玲正忙着招呼大家。南浔经济开发区是一个企业集聚区,洋南村一带4万多常住人口中,70%以上是新南浔人。今年,不少外来职工选择就地过年。为与大家一起欢度佳节,当地推出了共品“三道茶”、水舞秀音乐喷泉、新春观影、亲子趣味运动会等特SE活动。
来自河南信阳的高丽早早来帮忙了。她告诉记者,父母一家到南浔工作已有10多年了,这里也成了她的新“娘家”,这次来南浔,她把5岁的女儿也带了过来。高丽身旁,小女孩正拿着刚出炉的锅糍啃得香。“我们老家过年打糍粑,这里把糯米烤脆做成甜茶,习俗不一样但年味儿不变!”高丽也掰下一块放到嘴里,乐呵呵地说。
现场,社工们忙着协助老师傅在茶碗里放入白糖和刚出锅的糯米锅糍,然后冲上热开水,甜、香、糯、滑的甜茶风枵汤就做好了。同步冲泡的,还有早已准备的熏豆茶和清茶。
“新的一年,愿大家在南浔生活甜甜蜜蜜。”社工们为大家送上“三道茶”后,还送上了美好的祝福。
“来来来,也尝尝我们家乡的特产,看看味道如何。”来自安徽的李翠学,现场拿出家乡的顶市酥与大家分享。礼堂内,大家你一言我一语,开心地品着“三道茶”,谈着家乡的习俗,欢声笑语不断。