首先「糊化反应」对于血糖正常的姐妹来说,完全不会出现任何影响。
话说中国解放军总医院的主任医师都表示,只要遵从适量的前提,糖尿病人都是可以吃小米的????
而且单纯通过升糖指数就判定主食的健康与否本来就不科学!
比如全世界普及的大米饭升糖指数可都有82,难道我们连米饭都不能吃了吗?
姐妹们要知道,小米之所以被称为五谷之首,最重要的就是营养均衡!