本文转自：新民晚报
火车一路行驶，年轻人喝酒畅聊的画面不断在我脑海里浮现，让我俨然有种置身酒吧的感觉。
西方人喝酒一般都在酒吧。每人点杯酒，一坐就是几个小时，主要是聊天社交。跟中国人在饭桌上边吃饭边喝酒不同，他们没有所谓的“下酒菜”。在爱丁堡市中心的街上走，经常可以看到上了年纪的男男女女坐在酒吧靠窗的位子上，轻酌细语，午后温暖的阳光打在他们身上，在我心里定格了一幅人间最美的画面。当然，也有另一幅画面。爱丁堡所在的苏格兰地区，气候寒冷，当地人普遍爱饮酒，酒量也大，偶尔会在清晨的街头拐角处见到蜷缩在那里的人，他们在酒吧喝到深夜，最后醉得连回家的路都找不到了。
酒吧文化也会发生在酒吧之外的其他场合，随时随地都可能上演。第一次意识到这一点，是在从爱丁堡到轮敦的火车上。坐在邻座的两位女士，年纪颇大，其中一位从包里取出两只经巧的高脚玻璃杯，再拿出一瓶酒，斟好，两个人就这样一路喝着，一路交谈。当时几乎感到震惊，因为中国人乘坐火车等交通工具时，很少有人会自带酒杯和酒，边喝边行的。没过几周，在从约克到格兰瑟姆的火车上，又见到同样的场景。这次是五六个经心打扮的年轻人，女的都着礼服，男的西装，像是要去参加婚礼。他们上车不多久，也不知从哪里冒出酒杯，女的端着杯子喝，男的干脆直接喝听装的，边喝边聊。到底是年轻人，经力旺盛，从上车开始就在不停交谈，特别是其中一位比较漂亮的姑娘，声音最响。没多一会儿，她手里的酒瓶已经空了。姑娘放下空酒瓶后，又打开一听啤酒。列车轰隆隆的声音，演变成“酒吧”的背景音乐。
火车一路行驶，年轻人喝酒畅聊的画面不断在我脑海里浮现，让我俨然有种置身酒吧的感觉。姑且称之为流动的酒吧（a moving bar）吧，因为它可以发生在任何朋友相聚的场所。几天前傍晚照例去荷里路德公园，爬到最高峰亚瑟王座上时，又遇到了这种“流动酒吧”。亚瑟王座作为爱丁堡最著名的景点之一，每天都有很多人来打卡。站在亚瑟王座上，可以360度俯看全城，城堡、卡尔顿山、海滩都尽收眼底，景SE的确很美。冬天气温低，山顶的风又大，能把人吹跑，一定要非常小心才能稳住脚，所以天冷时大家在上面逗留的时间都不长。现在是夏天，温度适宜，大风吹到身上反而非常舒服，留在上面看风景的人自然很多，整个山顶常常挤得满满的。那天，山顶一角两块巨石间的空隙里，站着40岁左右的两对夫妻，每人手里拿着一支锡SE的小巧碗杯，边喝边聊得起劲。背对着我的男士裤子后面的口袋里，酒瓶的轮廓清晰可见；另一个男士手里拿着一瓶酒，随时准备给其他人添。在简陋的户外，也能辟出一小块空间喝上几杯酒，这样随处而安的“酒吧”，让我暗暗称奇。
后来看到这种流动的酒吧，也不再会感到一点点诧异、吃惊。在市中心繁华的商业街上，端着高脚酒杯，边喝边聊边赶路的路人、在露天广场边看演出边对酌的观众、在草坪上躺着晒太阳的年轻姑娘……身边的高脚玻璃杯炫丽耀眼。只要能无拘无束、自由自在地喝上一杯，跟朋友畅聊一阵，抑或自己独处一段时间，让身心放空，何处不是酒吧，何处不是流动的风景呢？
