直到1952年，一场以预防和减少疾病为目的的“卫生运动”发起，人们才意识到——把水烧开可以杀灭大部分细菌，减少疾病传播。
于是，“喝热水”的行为在当时风靡一时，连热水壶都经常被卖空。
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而冰凉的“生水”站在“热水”的对立面，自然让不少人对冰凉食物带上了“有SE眼镜”。
人们觉得喝冰水有害，主要是温度的锅，其实不然。
