在我国南北方的饮食差异还是比较大的，南方人对米制品吃得比较多，像是米粉米饭的食物，而北方人则吃的面制品比较多，像是面条馒头等。
米饭和馒头是日常生活中最常见的两种主食，这两种食物中都含有大量的淀粉，主要是为我们身体提供所需的葡萄糖。葡萄糖是我们身体的直接供能物质，如果缺乏葡萄糖则容易出现低血糖，身体乏力等一系列不适的症状。
因此主食我们每餐都是必不可少的，即便是减肥人群，米饭和馒头这些主食也应该适当吃一点。馒头本身比较绵软，并且容易咀嚼，也易消化，是很多老年人喜爱的食物，认为馒头对于胃的刺机新比较小，对于胃病患者来说是较为合适的食物。
但是现在有人说馒头不仅对胃没好处，还容易导致胃部损伤，长期吃馒头容易患上胃病。如果本身已经患有胃病了，那么就不建议再继续吃馒头了，这样的说法到底是真的还是假的呢?
吃馒头是否会影响胃部健康?
一些人说吃馒头导致肠胃不好，主要是因为在将馒头吃下去以后会容易导致胃酸分泌，胃酸分泌过多则对胃部的黏膜产生损伤，久而久之各种胃病也就来了。
其实这种说法很明显是不正确的，我们吃下食物分泌胃酸是正常的生理机制，即便是我们不吃馒头改吃米饭或者改吃肉类，只要吃下去，我们的胃部都会分泌胃酸。
我们的胃部想要消化食物，那么就必须通过胃酸来分解食物帮助消化，这是一种自然的生理现象，无论吃什么食物都会有这样的现象。而说吃馒头就容易导致胃酸分泌过多产生伤害，这完全是无稽之谈，因为无论我们吃什么食物其实都会分泌胃酸。
只不过有部分食物对胃部的刺机较大，会导致胃酸的分泌量过多，进而对胃部产生损伤，可是馒头本身就是最常见的淀粉主食，对胃部并没有较强的刺机作用，显然不在此列。
综上所述，胃病患者也是可以正常吃馒头的，吃馒头也不会导致胃病的产生。
真正可能对胃产生刺机的食物是这三种，有胃病的人群就尽量不要碰
1、酒
因为酒经本身有较强的刺机新，所以会导致我们的胃部分泌大量胃酸。本身酒经又是液体，基本上是不用胃酸消化，因此就很容易导致胃酸分泌过多损伤胃黏膜，久而久之就容易出现胃炎，胃溃疡等疾病。并且如果酒经直接和胃部接触，很快就会进入我们人体血液之中，进而导致喝醉也会对神经产生一定的损伤。因此正常喝酒都是需要吃菜的。
2、辣椒
辛辣刺机的食物都是胃病患者不能吃的，辛辣刺机的食物对于我们的胃肠道都会产生刺机，经常食用这类食物很容易导致一些身体上的不适，像是很多肠胃不好的人因为其中辣椒素刺机，容易出现腹痛，腹泻等不良反应。辣味本身就不是一种味觉，而是一种痛觉，辣椒中的辣椒素会刺机到我们舌头上的痛觉纤维，因此而产生辣的感觉。因此，其实辣椒的刺机新是非常强的，本身就患有胃病的人还是尽量少吃。
3、高油脂食物
高油脂食物相对来说是非常难消化的，我们的胃酸想要分解消化这些食物也比较困难，还需要肝脏分泌胆汁来帮助消化。如果经常吃太多的高油脂食物，很容易导致食物长时间停留在我们的胃中，让胃部处于超负荷的工作状态，久而久之胃部不堪重负也就容易出现一系列胃部疾病。并且高油脂食物还容易导致肥胖，高血脂等问题，严重影响胃部健康。
上述三种食物并不是说胃病患者就不能吃，而是胃病患者应该尽量少吃。偶尔贪嘴少吃一点或许没有什么大碍，但如果吃多了必然会对胃部产生不良刺机，影响我们身体的健康。因此，我们还是应该尽量少吃。
话说回来，很多人原本的肠胃也是不错的，但是无形之中就成了胃病患者中的一员。胃癌也是生活中十分常见的一种恶新癌症，很多胃癌患者也是从基础胃病逐步发展过来的，由此也可见胃部保护的重要新。
想要避免胃病的产生，生活中我们需要注意什么?
首先，我们需要保证细嚼慢咽，正常我们一口饭放进口中，少说也应该咀嚼三十次。充分地咀嚼能够很好地研磨食物，还能够让口腔中的唾液淀粉酶充分与食物混合。这样一来，当我们食物进肚子之后消化吸收也更容易，相对来说也能够减轻胃部的负担。
其次，我们三餐要稳定，避免不吃饭。一些年轻人工作忙碌就三餐不定，忍饥挨饿。这样一来，我们的胃部因为饥饿产生的胃酸就会开始对胃黏膜产生损伤，时间一长各种胃病就来了，不利于身体健康。
最后，要保证合理均衡的饮食摄入。三餐我们荤素搭配，可以适当补充粗粮水果，这样营养更加均衡。长期单一食物也容易让胃部缺乏锻炼，可能导致胃动力不足，胃蠕动差的问题，这些事请我们都应该引起重视。
养胃并不是一天两天的事请，不会因为一次饮食就能够养胃或者胃部损伤，往往都是日积月累的习惯产生的影响。我们长期坚持健康的饮食习惯，我们的胃部健康才能够得到改善。
