海鲜、动物内脏等
像是海鲜,动物内脏等这些食物,属于比较常见的高嘌呤食物,不得不承认这些食物吃起来非常美味,能够满足人的食衣,同时还能够让身体获得一定的营养成分。
可是海鲜和动物内脏当中的嘌呤含量也是非常高的,如果饮食方面不注意,经常吃高嘌呤食物很容易导致嘌呤代谢,异常有发高尿酸的请况严重的话还可能会导致痛风反复发作。
火锅
火锅应该是最受年轻人喜欢的一种食物,因为人们发现吃火锅的时候能够吃到各种各样的食材,也可以满足人们的食衣。
但是我们吃火锅时难免会吃一些牛肉,羊肉等肉类食物,而这些肉类食物的嘌呤含量是比较高的,嘌呤易溶于水,所以火锅汤涮锅肉类食物之后其中的嘌呤会明显升高,如果再算出蔬菜或者是其他食物,同样会导致嘌呤进入体内。
豆制品
像是豆腐,豆浆,豆皮,腐竹,豆干等等都属于豆制品,可能人们觉得这些食物吃起来比较美味,能够满足人们的食衣,其实豆制品当中所含的营养物质也是不算低的,比如植物蛋白大豆异黄酮,各种维生素,微量元素,矿物元素等等。
可是对于那些尿酸偏高的人来说,最好不要吃豆制品,因为豆制品是由大豆经过浸泡,研磨,加工制作而成,其中含有大豆所含的营养物质,可是大豆当中的嘌呤含量也是不算低的,因此经常吃豆制品可能会导致尿酸进一步升高。
菌菇类蔬菜