在吃草莓之前，我们都会先用清水来清洗一遍，很多人在洗草莓的时候发现草莓有掉SE的问题，就以为是其中添加了添加剂。
其实草莓掉SE并不是添加剂的原因，而是因为草莓当中含有花青素，所以在清洗的时候就会有掉SE的问题，并不是因为染SE过重导致的，也不会对身体造成伤害。
个头大的草莓是使用了膨大剂？
在购买草莓时，我们会发现有一些草莓的个头非常大，有人觉得是使用了膨大剂，膨大剂能够让果实增大，但是效果不强。
个头大的草莓比普通的草莓大2~3倍，这是特殊培育的全品种，如果是果农使用了膨大剂就会起到相反的效果，让草莓的口感和新状变差。我国对这方面的检测是非常严格的，所以说可能不会冒这种风险。
反季节草莓不能吃？
反季节的草莓都是通过室温大棚种植的，所以我们在冬天的时候也可以吃到草莓，按照无公害食品规定培育的反季节水果其中的营养价值和品质和正常季节所产的没有很大区别。
反季节的草莓对于水分和光的要求是很高的，对于种植环境的湿度，温度和温差的要求是很高的。
草莓适合在大棚环境下生长，而且大棚当中种植的草莓糖分会更高，风味也会更足，品质也要好于露天种植的草莓。
