目前的世界卫生组织以及《中国居民膳食指南》中,也比较推荐食用鱼以及其它脂肪少的肉类。推荐高血压的患者每周至少食用1次鱼类,可以选择淡水鱼,也可以选择海水鱼类。
特别是深海的鱼类含有丰富的不饱和脂肪酸,有助于高血压人群预防动脉粥样硬化引起的冠心病、脑卒中等。
医生提醒:要想稳定血压,4种食物尽量少吃
1、饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品
饱和脂肪酸含量极高的肉类及肉类加工品,比如猪肉,羊肉,肥肉、香肠、腊肠、熏肉、五花肉以及牛肉等等,这些食品中含有的脂肪非常高,虽然是高蛋白,但是饱和脂肪酸的含量也非常的高,容易造成血液中血脂过高,有发冠心病。
高血压患者补充蛋白质应选择脂肪含量少的高蛋白食品,如嫩牛肉、家禽肉、鱼肉、机蛋、牛乃、酸乃和豆制品等。
2、各种重口味食物